[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：
3 o2 [, P9 F* |5.39.217.77牛油.....1湯匙
$ I" e/ K. ]; D+ T" ?tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# o/ Z4 X  i4 U2 y( q1 y2 L
大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G" Z2 ]6 y  j1 [
車打芝士.....20克公仔箱論壇( A) {4 G2 u0 t5 j0 V) _+ _. [; |
水牛芝士.....20克, j  Z7 g3 a2 f  ?/ k
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻tvb now,tvbnow,bttvb5 {: d6 G" K  l& [

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5 F9 H* H9 u" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
" S9 b# D* b; g/ G6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。
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2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。5.39.217.773 R7 j# m: @. a9 l, ^3 q
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將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。公仔箱論壇, l  q- T5 M  W, M6 h2 O8 }' t

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