[中式食譜] 大蝦釀蘑菇

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材料：  W& F) r  M8 J- q( t. |
牛油.....1湯匙- U# M- g- J" x) K0 K5 i1 `
蒜茸.....1茶匙
6 B. J$ V1 }: \; ?' r: I6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦.....4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w+ z: F; h* ]# Q/ t
車打芝士.....20克! K- K$ a  N; m5 e7 x* F; U
水牛芝士.....20克' O  i7 n1 Z1 s% M  ^" i
新鮮大蘑菇(去芯).....4隻
6 v. H1 I- `3 |* z+ @5.39.217.77
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 B% V% h0 t0 m3 J! ?
1. 蘑菇用滾水燙5秒，抹乾後將大蘑菇放入焗盤。5.39.217.77, d2 ~8 G) l% e+ p+ u2 l- }

& h: j8 B' V$ a$ N/ Ytvb now,tvbnow,bttvb2. 燒熱鑊，下牛油及蒜茸炒香，加入大蝦快炒1分鐘。
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5 b. Y0 t  ]; R" z& w/ @, e! x公仔箱論壇3. 混合兩種芝士。大蝦放在大蘑菇上，淋上蒜茸牛油，撒芝士在蘑菇上。放進已預熱至190度的焗爐，焗約10分鐘至大磨菇變金黃色。公仔箱論壇5 |& n, ]9 j0 }( a' l

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2 A2 C  h( W9 _$ G2 X3 O9 u4 T5 `公仔箱論壇貼士：tvb now,tvbnow,bttvb; h1 k/ x: c# a  ?3 e  o. X
將大蘑菇汆水5秒，蘑菇烤焗時不會出水，口感更佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d/ L  g" O0 k# x2 V

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