) Z; F# T' M6 S! o2 T0 N6 E4 d5 R公仔箱論壇材料: tvb now,tvbnow,bttvb4 q* A7 N& {1 o9 b
大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）8 Z3 U( T7 C3 k+ W; A
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* p4 s6 B1 j% S9 |" t. @ D0 F調味醃料（大蝦）：
1 F( u6 C, n& X# F' B- d1 m食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙
& i1 \9 d; Q9 r, p* h# D MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c3 {/ q) M4 M6 _: X% z4 Z6 j
2 A6 h& u2 \) L0 k3 r/ ?tvb now,tvbnow,bttvb做法: ' o% E1 y1 i: u: Y3 T6 h5 ~5 c
1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇/ [9 Z1 _# _" N$ E
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2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ b$ E* T7 k3 E0 t6 o; L: w
! p& u: j) U9 G/ D3 O. O: I' u6 T5.39.217.773.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。
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E' n1 _( J7 y0 N" ], W0 e- h6 y5.39.217.774.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。! `" L" r: I$ m6 k# v6 j V
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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