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材料:
2 c9 Q2 L# p$ J( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦1斤、青海鮮辣醬3湯匙、沙律醬3湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、魚露2茶匙、金不換半量杯（切碎）
. P9 m# N6 P& ~+ t: r5 N! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; p F. {+ p8 Q+ @
9 r" C: `! z* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（大蝦）： tvb now,tvbnow,bttvb4 o5 ^0 |( z+ m( V( n
食鹽半茶匙、生粉1湯匙半、胡椒粉1/4茶匙、蛋白3茶匙、生油2湯匙* R6 D& @( C6 j! M1 ~8 H% H
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做法:
9 ~5 }3 U/ h) ~8 w- A2 U8 h2 s) F1.大蝦剪去頭及腳，從腹部及頭部底下剪開，去腸及鰓部份，隔水，與醃料拌勻備用。3 n0 G: S% G b2 H2 W2 D
1 W" J, B# V/ Htvb now,tvbnow,bttvb2.在蝦上撲一些生粉，輕力拌勻，下油鑊煎香兩面，取出待一會，再回鑊煎至脆身，取出備用。5.39.217.77 X9 L: K- o( @+ B. n3 R5 W) A
2 q" \! Z0 v# D$ [3.將青海鮮醬，沙律醬，魚露及金不換拌勻。公仔箱論壇 s2 u2 C. U9 ]) h( i2 w
1 L4 c+ ]0 G6 U/ b3 @# R. Q4.將蝦回鑊，加入蒜蓉炒勻，再加入沙律醬料拌勻，即可上碟。5.39.217.774 E/ ^, E, }4 {7 k8 A& l
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發表於 2015-3-20 04:24 AM
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