6 a5 J0 G( a: K% _0 a1 w公仔箱論壇材料: - X0 V) j% `; g% \/ I2 ~ ^9 |
臘腸2條、腩排250克（斬成3厘米丁方）、芋頭500克、乾蔥2粒（切片）、薑2片、蔥1條（切段）、椰汁半杯、清水3/4杯至1杯、鹽半茶匙、糖半茶匙
+ o! Z3 k7 h5 {: e: H+ B+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B. v$ f1 r j! A: p$ r
tvb now,tvbnow,bttvb) a* b" O! O# {3 l/ U
調味醃料： 5 A/ L% h' T( I0 N4 h5 C
生粉1茶匙、鹽1/3茶匙
1 A/ X! n- y2 }" o$ H, {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- o- |4 A) _$ i" K% a9 d/ ~
7 b1 L7 f0 M8 `, [4 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法: 5.39.217.77' |4 [( p/ T, F) X
1.將臘腸切片；腩排斬小件沖淨，與醃料拌勻；芋頭去皮及沖淨後，切成2厘米厚件；其他配料切好。
) g2 J4 A' J/ j5 A* {! g! D% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77& j9 }; l7 ^5 ]* Q
2.燒2湯匙油落鑊，爆香腩排、乾蔥及薑，加入清水及調味料，煮滾後合上鑊蓋，改以中慢火燜20分鐘。
9 e% H4 o6 _1 ?* o5.39.217.772 T5 K r! G; k
3.燒適量油將芋頭件油爆至呈微黃色。將芋頭件加入燜料之內，注入椰汁燜煮至熟。公仔箱論壇: H9 i0 X8 ~+ h
3 A1 T9 M3 x. M, ~* m2 v. t4.加入臘腸再燜煮5分鐘，撒下蔥段拌勻即成。
( ^9 x6 `. g# @ L& M" j, k! G公仔箱論壇0 |& a9 P3 ~4 C2 r- ~
|
發表於 2015-2-12 04:04 AM
| 