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[中式食譜] 老菜脯燉雞湯

材料
8 c0 v: t+ {% P公仔箱論壇老菜脯.....200g2 N* R) C/ Z4 g  |% G9 T. ]
雞.....1隻
' x* l) J& t$ b0 F* e# C8 F公仔箱論壇蒜頭.....100g5.39.217.776 e8 d: _& I2 D2 u
米酒.....適量
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9 N5 W/ S0 |3 P1 y公仔箱論壇/ g/ r  K6 J! o  j1 @, B
作法9 a, l3 `5 C. J) p  Z5 {4 K
1.熱鍋用少許油炒香蒜頭。5.39.217.77' P, R6 _5 R7 o4 h5 v

- G9 p* ?* w0 F3 M, _* V5.39.217.772.用熱水沖洗雞,把血水去除,再把雞、老菜脯、蒜頭、米酒放入鍋中,加水到蓋住所有材料,水滾之後蓋上鍋蓋,用小火燉煮1.5小時即可。
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