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材料：
% t3 k; g8 @6 f) x KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞軟骨250克5.39.217.77: I+ B+ Y# j0 L/ M2 D( N% F
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調味：
( o! p& D0 e, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量
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' p% Z8 V) A G. a; c- j" d5.39.217.77, a A0 z0 ?4 M3 T% ]1 ?% ~4 o
做法:公仔箱論壇9 @6 f U2 ^( m3 K$ X- h
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。0 G9 x$ v& W/ @: t
; J- |8 L2 T, L6 K- D) T公仔箱論壇2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。公仔箱論壇$ i2 Q. ?, L) Q/ ]8 y& `( G" C8 }
' V6 R" O! ^7 x" h) I5 w% F3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。5.39.217.776 T f2 l: ?& L2 L0 [$ X! P
% i$ V+ v: m/ v1 k, d1 H* h- h% _公仔箱論壇4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。5.39.217.774 A; g' Y, Z% G: G- }
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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