[中式食譜] 莫加雲石芝士蛋糕

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; A8 b! `6 a* ^2 `0 g* U" j% l
忌廉芝士500克、雞蛋4隻、黑朱古力100克、即溶咖啡1湯匙、熱水1湯匙(先拌勻)、消化餅150克、溶化牛油4湯匙加水1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 e0 n3 E( O" f& f+ ]

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% H% I! o( v. }3 v公仔箱論壇做法:
3 P5 V+ X7 c  w- L) {( p! b( Y1.預備餅底，將消化餅弄碎，加入溶化牛油與水拌勻，放於已墊紙的餅盆壓平。
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2.黑朱古力弄碎，隔熱水座溶。
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% h& ]- n! X. P: c" c" b3.忌廉芝士放機打片刻，加入糖再打至滑身。
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& l: R. |$ _. _4.雞蛋逐隻加入打勻。7 H  b: G9 c" K9 o7 M3 ]- y
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5.將材料分成兩份，其中一份加入溶化黑朱古力及咖啡拌勻。公仔箱論壇  V* X& {9 @. |/ o- A' i0 @- V0 F
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6.將三分二朱古力芝士材料鋪於餅底上，再倒入芝士材料。% H! o# u3 g' m

- {" X  W: T; _7.將餘下三分一朱古力材料隨意放面，用竹籤挑畫螺旋形，放預熱焗爐以190度焗約1小時。