[中式食譜] 香炸雞槌

nt1972

材料：
: y7 j, b! a& qtvb now,tvbnow,bttvb雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙; a9 m, V! F  z; A' C2 Y" _

3 `3 E( Z! M) r9 s) s" M公仔箱論壇
  S6 ^' s! D5 i) t公仔箱論壇調味料：5.39.217.77; E1 k+ g+ o- L3 ]& h' s+ i1 O
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙
- \7 z# k/ A: R/ m+ X0 Y: g5.39.217.775.39.217.77. Y  f* F* T  b/ V/ L2 Z* B
5.39.217.778 \2 ^% w. \& ?& A  t
做法:
6 p/ [$ f* u8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。
  s$ q+ o9 Q1 ^; d. ]+ Q9 g公仔箱論壇, ^$ g& j# b. B6 E; Y5 T& [5 W
2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。
: P, {% ^7 b0 _2 x( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j- q" {2 L8 X
3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。
2 K+ i9 q1 Q3 N1 R; l! O' etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H1 U+ ~0 @/ L" {
4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。