[中式食譜] 香炸雞槌

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材料：公仔箱論壇; B2 {" d' O. g  g9 w
雞槌8隻、乾蔥頭3粒、生粉3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" p. o7 B' R3 h+ f

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調味料：tvb now,tvbnow,bttvb: ~* @: l& U; n. S3 r
芫荽籽粉1茶匙、沙薑粉1/2茶匙、生抽2茶匙、紹酒1茶匙! M3 H: }; N" S1 Z! M! T
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: S3 o. ]) o8 c% `公仔箱論壇做法:公仔箱論壇, }: R% W7 H/ q2 d
1.乾蔥頭去衣，切碎後樁爛，加入調味料拌勻即成醃醬。公仔箱論壇4 ]+ Z6 ^  i# A  `, \7 T& }

* [0 W% Q% a1 }. h0 rtvb now,tvbnow,bttvb2.雞槌解凍，洗淨後吸乾水份，下醃醬拌勻並醃至入味。5.39.217.774 c4 P# ?  C" T; L( {3 \2 P
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3.燒熱一鍋生油，雞槌逐件沾上生粉，即放油鍋內，以慢火炸大約8分鐘，至熟撈起。
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4 i/ p# d. y" |; }% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把油再燒熱，炸雞槌回鑊，翻炸數秒，至外皮金黃即撈起，瀝去油份，上碟即成。