. j/ e9 V. }* f" l9 g材料：tvb now,tvbnow,bttvb. i7 D& v" `3 [
雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙
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+ D+ F0 u* z7 P8 i芡汁：公仔箱論壇. T# u3 q7 }& [& N) l
菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a( e- }* C r1 R; K% o
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雞醃料：
" {$ e4 s; F' X) r鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙. G* t. {7 V! O# r( b g1 T
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做法:
# [7 L* b7 L/ _! y$ @1.雞扒洗淨切成條狀，與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。
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3.將油加熱，放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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6 V( P& Y0 \' ^" H- p5.39.217.774.再加入子薑片爆炒一會，加入芡汁。5 X% D j1 }3 K& C6 u J
0 R" [8 E" S# H; A$ p' b9 M, r5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。
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發表於 2015-7-25 02:27 PM
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