[中式食譜] 奶油烤菠蘿什錦[1p]

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菜系:江蘇菜5.39.217.77% d, q! c2 B& @+ V
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主料：鮮菠蘿+ \) S; b% c+ C4 ?2 j

2 ], r1 k# z' n% W  o' U3 h. s輔料：鮮蘑、蝦仁、西餐火腿、鮮豌豆、鮮香菇、即食奶酪、胡蘿卜、面粉、黃油、鮮奶- l# [  O1 r, ^1 v4 {/ ~& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" L, u. r- j0 O, _, b
調料：鹽、雞精、胡椒粉、白糖、淀粉
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; I& r: G  l! g& M) d: c公仔箱論壇烹制方法：
$ V' X5 }2 \* [; S9 Y. O0 p. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、鮮蘑、西餐火腿、鮮香菇、胡蘿卜切成丁，蝦仁上漿，菠蘿平躺在上半部二分之一處橫片一刀，取出果肉待用（注意不要太薄）；
0 y0 ?$ b2 B3 I3 a  s5.39.217.772、做一鍋開水，將蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁焯一下取出；
" C2 D* Q/ Q0 z# t* @tvb now,tvbnow,bttvb3、坐鍋上火，加黃油、面粉炒熟，加入牛奶攪拌均勻再放入鹽、雞精、胡椒粉，白糖、放入焯好的蝦仁、豌豆、鮮蘑丁、西餐火腿丁、鮮香菇丁、胡蘿卜丁，炒勻後取出倒入菠蘿中，在菜的頂端蒙上即食奶酪，最後放入烤箱大火烤5分鐘即可。