材料:生鱼一条,蒜心半斤,盐、鸡精适量。tvb now,tvbnow,bttvb) h, T1 [; x- D+ Z
做法:5.39.217.77) n9 ^3 X4 U4 k7 d. g: }) i, L
1、将生鱼去鳞洗净起肉切片,走油待用。骨头嘛,当然用来煮汤了,等会儿就上。
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2、蒜心切段,起油锅,下锅翻炒。
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$ F, o+ ]) X6 U9 G* C: D7 }3 Stvb now,tvbnow,bttvb 3、蒜心断青后,下走油的鱼片一起翻炒,幸好没把鱼片炒烂,呵呵。公仔箱論壇% w% ], ^, g& |. L5 R
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- l$ P8 M+ j3 k- H: @1 h8 h 4、沿锅边溜一点水,加盐、鸡精调味上盘。OK!公仔箱論壇+ I2 W0 n" m; \# n
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