[中式食譜] 生鱼炒蒜心

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材料：生鱼一条，蒜心半斤，盐、鸡精适量。: s5 n! j2 \1 s4 L: a5 Z& _
　　做法：
# r# i" R/ R  [3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1、将生鱼去鳞洗净起肉切片，走油待用。骨头嘛，当然用来煮汤了，等会儿就上。8 z1 L" o8 E0 _  q( R" S1 I% g
　　
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　　2、蒜心切段，起油锅，下锅翻炒。
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/ E" D5 k2 _% t' S$ X; ]3 H5.39.217.77　　3、蒜心断青后，下走油的鱼片一起翻炒，幸好没把鱼片炒烂，呵呵。
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　　4、沿锅边溜一点水，加盐、鸡精调味上盘。OK！# T- {3 ^# E# h7 Z( H+ k
　　
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tonyyyf

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