大排檔的牛肉粥

reithway

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' ^0 [' w5 e; u9 E7 x5 C牛肉剁爛成茸,加油，豆粉及味料攪拌成膠狀.用時混入炸好的米粉,弄
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1 v9 s3 w& G" r% g5.39.217.77成小薄片放在碗裏，加入大滾的粥底便成。

willisko

學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

reithway

原帖由 willisko 於 2008-5-25 11:24 PM 發表
* {& T% c# x. a$ J- p學到野啦.試一試先.不過吾系好明"炸好的米粉",系煮好再炸呀?thx

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just put the 米粉 from the package in hot oil  好似炸虾片敢炸...但唔好一次放太多

wingyan_23

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