[中式食譜] 乾 煸 法 國 邊 豆

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材 料
2 K. |. h. h7 K9 `$ e% u法 國 邊 豆 150 克 、 免 治 牛 肉 2 兩 、 蔥 花 2 茶 匙 、 薑 米 2 茶 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 四 川 碎 米 芽 菜 2 湯 匙 （ 或 以 天 津 冬 菜 / 榨 菜 1 湯 匙 替 代 ） 、 麻 油 1 茶 匙 、 水 3 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許5.39.217.771 d  l# u' |- W9 r* h0 e, p( }

3 }, A9 B6 w5 }! l9 t0 y) a5.39.217.77調 味 料 ： 鹽 1.5 茶 匙 、 花 雕 酒 半 湯 匙
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. K! {0 M4 j$ N. F/ R- r" Vtvb now,tvbnow,bttvb做 法
. ^8 c% s- l# R- ^7 U/ i1. 邊 豆 去 頭 尾 ， 洗 淨 備 用 。 燒 紅 鑊 ， 加 油 炒 免 治 牛 肉 至 乾 身 。公仔箱論壇# N. m4 i* v# b
5.39.217.77: b7 g  O$ L/ p; j: R7 Y
2. 加 入 蔥 花 （ 留 少 許 後 下 ） 、 薑 米 、 蒜 茸 、 四 川 碎 米 芽 菜 和 邊 豆 同 炒 ， 下 調 味 。
9 T( `: C$ C! H! @  r# p公仔箱論壇
3 S$ s1 C$ w* Z( Y5.39.217.773. 炒 邊 豆 期 間 ， 分 3 次 灑 水 至 鑊 中 ， 每 次 1 茶 匙 ， 下 剩 餘 蔥 花 、 麻 油 和 胡 椒 粉 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?8 F. b  Z; j, Q7 W" A

$ F7 h+ a) {9 k* ?* _* i" a貼 士
* Y( x1 U7 j" {- L0 k+ C' g5.39.217.77免 治 牛 肉 要 炒 得 乾 身 和 香 ， 鑊 要 熱 ， 並 用 較 多 油 。

tonyyyf

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