材料：5.39.217.775 H5 H4 W) `5 L
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瘦肉+ M' m% l( z) t& H8 W- X+ Z
薑
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| 蔥頭
+ @+ e7 S+ D; g" ?; stvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒
( z) b; Q! m% f3 e; O7 ~豆瓣醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 N# T9 Q ?2 U4 u1 ]
| 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?6 {- ~0 [& ~- l
1隻
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調味；
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粟粉8 g4 c9 a' W. i* t- V3 l0 ?, v# ]- M1 M
薑汁5.39.217.77% Y- ~( o" V+ V
水
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生抽6 j1 s5 Q# E- M- Q# p1 J
胡椒粉5.39.217.77. O6 \; U8 q! e
麻油tvb now,tvbnow,bttvb M( r+ D( p4 G" |& G2 [* f
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製法
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瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。
( o+ Y: K. R2 F" e3 P+ S. T公仔箱論壇2.tvb now,tvbnow,bttvb( R6 }% x x0 j" Z. M+ |- O2 ~) a
薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。- u( r8 \+ x; ^. L
3.
6 B- V2 w& N1 T5 m/ I5.39.217.77茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。" z- \; g( ]. ?5 m: h+ G
4.
, s K) r8 }3 F2 R5.39.217.77燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。公仔箱論壇( _5 K$ U* S$ B1 X1 V+ t) ~2 I ~
5.tvb now,tvbnow,bttvb; p/ V M* T2 P) @0 `
燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。
) B+ A/ S, |2 @2 \) i" L% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.
' x* _9 S2 F* F& ?tvb now,tvbnow,bttvb獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J2 }5 }2 J" c9 k
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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