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紅辣椒
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1湯匙
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調味；
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水
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1茶匙
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麻油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?! a0 Q* ?( ^7 l9 C! |
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少許
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麻油
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製法公仔箱論壇! J+ }$ B2 E6 k: ]1 o4 q
1.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p7 Q' \* Y- ~4 S8 ]; d
瘦肉洗淨，抹乾，切絲，加入調味料，醃約15分鐘。+ n- x2 n: P- S6 C; {( M( u% Y5 d" c
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薑及蔥頭R4碎，蔥切粒，紅辣椒半隻切碎，半隻切絲。
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茄子洗淨，切成約5厘米長粗條。
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燒油3湯匙，放入茄子，炒3分鐘，盛起備用。
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: n) q8 M$ T) z, b& s6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒油2湯匙，爆香薑、蔥、紅辣椒、乾蔥茸及豆瓣醬，加入瘦肉，炒2分鐘，再加入茄子及獻汁。
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) m& D0 _6 r+ i' {4 ^/ [, q5.39.217.77獻汁用慢火煮至濃，盛起，以紅辣椒絲作點綴。
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發表於 2008-3-23 01:21 PM
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