[甜品] 梅子風味杯蛋糕

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【材　料】
. X/ Q" J& {! H7 x+ D- G5.39.217.77A.奶油  100公克: w0 O& \+ T- b4 H$ k9 ^* k
　糖粉  100公克5.39.217.77, `7 {7 [/ W% t8 v5 ]" V" [! v
　白豆泥餡  30公克tvb now,tvbnow,bttvb' U5 u% f, A3 o* B" z
B.蛋液  110公克
2 d5 q7 p) `# F+ w) i. q7 m- Ctvb now,tvbnow,bttvb　梅酒  15㏄
. l9 o7 ]7 C0 F. s　低筋麵粉  100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B1 T5 Z; `. m
C.脆梅蜜餞  適量) w3 m4 `2 u+ @( @6 d) w4 ?
　杯狀模型  數個
- x( _0 e7 f' d* l- n5.39.217.77【做　法】5.39.217.77: y. z3 q" H/ t' ]1 x2 ^* x& r
1.將奶油先放置室溫下軟化後，與過篩後的糖粉打至稍為變白後，再加入白豆泥餡攪拌均勻。公仔箱論壇# \) E1 }* H- y( X& o2 b. ^" j
2.將打勻的蛋液分次加入作法1中攪拌均勻，並加入梅酒拌勻後，再加入過篩後的低筋麵粉輕輕拌勻即可。公仔箱論壇. L1 p: n; N' y% W0 n
3.將作法2裝入杯狀模型中約至八分滿，再放上半顆去籽脆梅後，放入預熱好的烤箱中，並以上火180℃、下火180℃的溫度，烤約20分鐘即可。

minixd

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