日式咖哩雞排

556677

材料：" Y! A1 l9 A7 d, Q5 Z. T8 h
去骨雞腿1支 洋蔥半顆 大蒜3粒 高湯300cc 麵粉少許 奶油少許
" k* q& P0 z+ Y& I9 M4 K' Y8 Etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, u, u/ L' m2 g6 w9 f0 p
調味料：
1 p8 t" b3 y# W; D  G鹽1小匙 咖哩粉1大匙 橄欖油適量 醬油1小匙 糖半小匙/ `# ^1 `* W$ f1 ]! o! b9 M* F
5.39.217.770 @# o5 T* G  a
做法：
/ Z. |: k7 v8 c1 G. Q公仔箱論壇1. 平底鍋燒熱後，先加入橄欖油和蒜末炒至金黃，再倒入醬油炒香，然後加入洋蔥末拌炒約30秒，再加入奶油炒至融化
8 A5 U. D9 W* C$ ~# T; gtvb now,tvbnow,bttvb2. 接著加入咖哩粉炒香，再倒入高湯煮開後，加入鹽和糖調味，再轉小火繼續煮10分鐘成為咖哩醬備用5.39.217.771 q1 V4 n# B7 _! Q- s2 y
3. 去骨雞腿先撒上鹽，再沾上麵粉後，放入燒熱少許油的鍋中，以小火煎至熟透金黃，再起鍋切塊，排入盤中，並淋上咖哩醬即可完成

sam123

多谢分享。

hiroisme

thanks

minixd

thanks for sharing!