[中式食譜] 翠塘豆腐

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/ r0 O! I$ p2 s  @公仔箱論壇材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許
' n" n& S' \  }1 ^& [1 q; i; S調味: 蠔油麻抽糖
8 H6 Q9 R# |& w0 _公仔箱論壇食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
5 b' n. I7 k' e' \2 {4 l. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k% l4 ?) X% n) R# b9 U7 Z
做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
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2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# ^& o2 W2 u, b# J: `
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3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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5 O1 d! b" C5 x1 ]$ l# Q  m, T- J* Z公仔箱論壇4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。