[中式食譜] 翠塘豆腐

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. u+ n/ I8 \( J( A8 T公仔箱論壇材料: 山水嫩豆腐(帶子味) 1包蝦仁 120克 凍帶子 120克蔥花 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 X4 Z) }5 F2 B, b
調味: 蠔油麻抽糖
8 b% a* P! t9 I. ]. H1 g1 `' j公仔箱論壇食譜提供: 麗嘉酒店麗嘉軒中餐行政總廚、香港中廚師協會會長曾超烈師傅；維他奶山水嫩豆腐提供
2 a, g/ g7 F9 F" J: D5.39.217.77
. [& ]" E; ^9 Y! D8 z/ s! S- j做法: 簡介 :1. 帶子切片，然後飛水。
% e" G8 @8 V0 Y) |2 qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p5 k) o0 o8 Z) k: N2 j9 D$ P
2. 山水嫩豆腐(帶子味)1包切成大粒。 ; ~+ ^! Q, n0 q. b. J/ K

. Q2 _0 z0 h( h) r, Y公仔箱論壇3. 用少許上湯炆豆腐3分鐘，再加入帶子及蝦仁。
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4. 加入適量調味，最後加入麻油即成。