香煎韓風牛肉卷

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材料：
, w% n% e3 d) l5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(主食材)：和牛肉片10片5 R0 D$ s# f/ |' m6 M9 A9 u
(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片
4 S& H) f' J) p: T: k$ a, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
6 t* z4 C5 Q: Y$ T+ ^1 N做法：5.39.217.77( c: l6 f- j& b1 {, ?% I# q& H
1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。tvb now,tvbnow,bttvb# W7 \& A4 w; ?$ b* R
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

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