材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇# T: ?4 O$ n+ i1 o4 z3 B
$ y6 ]% d' v5 P; Q' z% u調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.
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3 U \" Z. B0 d5.39.217.77牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
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) f: a ?1 O( A/ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)tvb now,tvbnow,bttvb6 q( d) U! e4 |% t8 ~% [" G, `
$ J }0 @4 w3 u% Q' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條
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y! Y6 Z2 c$ u# {tvb now,tvbnow,bttvb3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.5.39.217.77) c* [- I+ q* q
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4.準備(調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.)
, G# a* }) N- n+ U, B' S4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: j* z+ [: q) y- U2 m+ o5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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, e1 {* M/ l2 o. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。
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8 U" R9 A! E# Q! b }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。 |
發表於 2007-3-24 09:51 AM
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