[中式食譜] 黑椒牛仔骨炒烏冬

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材料: 牛仔骨100克 烏冬兩包 牙才40克 洋沖10克 蒜容小許公仔箱論壇5 |. {/ M$ i  F2 R/ r; J
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調味料: 老抽半湯匙,生抽1茶匙,美極半茶匙,黑椒半茶匙,糖1/3茶匙,油1湯匙.- z) l* _8 R) k
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牛仔骨製法：鹽1/3茶匙,糖半茶匙,生抽1/3茶匙,水30毫升,粟粉1平茶匙油1茶匙,
) {0 g2 w9 T) Y, Q& o) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, y) E: Z( L3 U; E- `$ g
1.斬牛仔骨一開4,洗淨,停干水,加入(牛仔骨製法)  K: N5 \5 B! L5 t! q
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2.洗淨銀芽，隔乾水份,洋沖切條公仔箱論壇$ {# _  E, A& s
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3.烏冬飛水(即係用水6一6烏冬 ),隔水備用.1 Z8 r) f8 w. d* L: ]

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; ]2 M+ a* Q4 h7 s1 k0 q公仔箱論壇5.燒熱1湯匙油，加入蒜蓉及牛仔骨，炒熟，上碟備用.
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6.再燒1湯匙油，加入銀芽,洋沖炒1分鐘，再加入烏冬調味料炒勻。5 Z$ I6 \9 M* o( W

6 c6 H/ A4 Z7 U5.39.217.777.炒熱烏冬後，加入牛仔骨炒勻,上碟。