[西式食譜] 香葉大蝦螺絲粉

gemini338

香葉大蝦螺絲粉  (供4人)
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材料公仔箱論壇% \, J0 Z: k6 u% [7 k

4 T' [: j; L) f" C8 |" \螺絲粉 - 240克
# e. n) L7 h8 l3 {' r, Y中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個
7 a6 n0 |0 n+ f4 C公仔箱論壇蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
0 U/ J8 q$ @5 o9 B9 L$ @+ [% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙
* g6 D: X1 J7 z& U6 E4 u5.39.217.77紫蘇葉 - 1棵
+ `8 i7 \( r6 O- t9 s4 S公仔箱論壇橄欖油 - 2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S% I% f, R- P% X% k! x1 f
tvb now,tvbnow,bttvb0 V" ?+ v. D7 S2 l* h! [* B2 t
調味$ U, u$ y/ o- Z! M" _7 z( Z3 u

' E2 N# e* J/ u: S& N4 _( o% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒碎及鹽  
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做法 5 k# D  z8 h& i5 ?- r

. d1 d0 D- e5 ?1 T公仔箱論壇1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 tvb now,tvbnow,bttvb8 E; Y: d( C& s4 m
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。  公仔箱論壇6 G& O: ], ~& S; |' H5 }) J2 L
3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r0 @6 ^9 v5 D
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。
8 l* z) k# H/ t4 v5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。
3 w+ _* H) [9 @: n) I& itvb now,tvbnow,bttvb6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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; j$ J* M0 d3 G7 k# ]2 w! m* W" Wtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-3-19 11:19 PM 編輯 ]