香葉大蝦螺絲粉 (供4人) 5.39.217.77; @3 U6 r* ~8 @& q0 I# R* m
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: A! k- Q* S1 k9 @4 I材料
5 e$ b4 T6 i+ M3 }- t" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( R( ^" A" x4 I$ k) y
螺絲粉 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb; N0 C" {- |$ _
中蝦 - 375克 洋蔥 (切碎) - 1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( i# f# Q8 g& ^# ^" y- D
蘑菇 - 240克 蕃茄 - 1罐
' H$ O8 ]& H9 n4 u, I+ z$ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 - 1茶匙
- ^5 E" [& W9 X* S紫蘇葉 - 1棵
5 v" a e. ?. N) F& l& w橄欖油 - 2湯匙 公仔箱論壇" M9 F1 O W8 r* v0 F
% v, G' B n. n6 d調味9 y! w7 N# i. N; l. W
0 P4 V4 x8 J: A/ Ntvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒碎及鹽
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做法
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. }) ^8 [- ^+ F6 h, l7 g公仔箱論壇1. 螺絲粉煮熟，沖水，隔淨。 5.39.217.778 ~4 ^4 \8 v$ L }6 e- V5 E
2. 蘑菇開半，蕃茄隔汁切碎。紫蘇葉洗淨切絲。
5 i8 J' @& s6 B+ b2 l公仔箱論壇3. 煲內放下橄欖油，爆香洋蔥及蒜茸，加入蘑菇，猛火炒至微黃色。 tvb now,tvbnow,bttvb3 M; N: w0 [+ z5 k4 G" l
4. 加入蕃茄碎及紫蘇葉，拌勻最後倒入蕃茄汁，慢火續煮至汁濃。 tvb now,tvbnow,bttvb- Z, m0 ?/ k8 S
5. 蝦洗淨去殼，放入蕃茄汁中煮熟。 5.39.217.776 N! \8 L6 _. O7 L
6. 最後加入螺絲粉拌勻，調味，即可上碟。
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發表於 2007-3-19 11:14 PM
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