Ricky's home cooking
# N1 V A7 a; Q! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 西 班 牙 特 飲
' s3 V3 c D0 |! ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V4 Z- U7 a) [% |3 B d
公仔箱論壇 A3 z6 u& s+ X8 c/ t0 I3 t
準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 tvb now,tvbnow,bttvb5 o2 Q) v& p" V" U$ g1 s
製 作 費 用 ︰ $100
* W$ @ R/ E I0 ~ t8 X, d- } 6 j' C" s7 U' u1 @
5.39.217.771 J4 C( p& m0 H, |( [3 n
近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
. L' t {# h' M' I( P6 _8 T" oSangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。
+ E5 d H3 H7 R5 q5 j0 iRicky Cheung
; L( E: Z2 w, W: R' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* Z2 O1 W( G& `6 \" Z9 Y! w* z# B" s. l3 i3 R
G/ l) ^1 s" L# f$ Ctvb now,tvbnow,bttvb
8 }( t b4 W: L, y( H: E7 S
6 I- B# S- g3 P$ j其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！
4 B% q0 U% b" a' X/ L3 R9 D$ @tvb now,tvbnow,bttvb; n' E. u. r4 F* C
 公仔箱論壇. P+ h8 V; P4 k O" b0 X5 S
& m5 J& q8 }2 i; M4 ltvb now,tvbnow,bttvbIngredients （ 三 至 四 人 分 量 ）tvb now,tvbnow,bttvb; s$ n/ ~7 ?7 O5 z! L
紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ）
Y$ `, N% t1 r- v) [; s) e% H; Btvb now,tvbnow,bttvb七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐
8 Q- ?/ M; k y4 l. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Whisky ︰ 150 克 tvb now,tvbnow,bttvb. _0 |' j! V3 }, t4 N/ k
Grand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克
! ?% }: T) i8 m: p+ L$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個 5.39.217.779 x) L1 ~- y0 i: I3 I6 t) O6 b
檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
# w, W: c' o6 N/ P5.39.217.77蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
. D0 L8 ^0 P( S; u, z& Y# j3 S1 N5.39.217.77
. L! V; G" M. ]' B
! D) z) B7 j! ` k8 A' ?tvb now,tvbnow,bttvb
; a/ }/ ]' b. q5 ?& cSteps
% T% q3 q8 Y# {) M* z; H1 _. u5 g公仔箱論壇1. 先 將 生 果 切 粒 。
7 r( V/ [* f4 O) S# X* j/ }tvb now,tvbnow,bttvb
9 V7 N2 R |+ x1 _- M9 U0 C% ~! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇; e9 ^; r$ d) F0 [- f
公仔箱論壇: H' _& ]# P0 K% O% ]* v( P
9 g3 ?5 z6 {+ o. Z$ }8 f I% ~# A
2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
9 L- a5 H9 }6 h C+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j3 H9 g* z$ p+ Z9 N/ J
9 k) e5 J J$ ?5 d& V( O7 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J, K3 I* U S0 |+ l0 _0 B& j
tvb now,tvbnow,bttvb& V' p! p0 j$ L" J& k$ g( V
3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。8 c; C3 B8 @+ Q* b# n* y; v
4 P+ A5 C! A! X1 M) G
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J3 y& s7 n$ F8 @
# ?' c9 f9 L( U5.39.217.772 t t+ I! M0 g& A; K1 K; T
4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。tvb now,tvbnow,bttvb4 R" o. y, Q+ t/ p
Tips
% V* f( k) q4 E+ q+ t" m4 N1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。
o+ |2 w2 }6 b( c6 B; H% V: [7 U2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。
" h1 n) E( t: w8 w: ]. \公仔箱論壇About the Chef, Ricky Cheung
5 R7 f% ^9 ^1 ], z- v' |5.39.217.7713 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。 5.39.217.77& q7 j( i! T8 e; ]3 q
2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。
% H, ?7 ~6 g1 o3 t' K5.39.217.77; i& V j" {5 Z) n# S; L
|
發表於 2008-8-28 05:11 AM
| 
