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Sangria 西 班 牙 特 飲8 x5 `6 J1 `' a/ A& l
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準 備 時 間 ︰ 10 分 鐘 . z. B Z3 t3 ^; e+ i
製 作 費 用 ︰ $100
. r: q& g& v: g) M" S$ R3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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近 來 愈 來 愈 多 後 生 仔 鍾 意 飲 威 士 忌 （ 連 我 都 是 ） ， 尤 其 去 唱 K 時 ， 見 大 部 分 朋 友 都 用 來 溝 綠 茶 或 梳 打 。 但 我 就 喜 歡 用 來 整 Sangria ， 不 單 止 好 玩 ， 仲 會 比 溝 綠 茶 或 梳 打 好 飲 好 多 。
& Q& J6 g/ D& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Sangria 在 香 港 不 算 流 行 ， 通 常 只 會 在 西 班 牙 餐 廳 或 海 邊 cafe 先 飲 得 到 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^! y# p6 V9 {$ o
Ricky Cheung
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$ u5 D5 H5 h& {/ S. P- |, r0 T( r公仔箱論壇其 實 ， Sangria 是 西 班 牙 的 傳 統 飲 品 ， 簡 單 而 言 就 是 紅 酒 、 白 蘭 地 、 梳 打 或 汽 水 溝 勻 ， 再 加 生 果 和 冰 粒 。 而 我 就 喜 歡 用 威 士 忌 代 替 白 蘭 地 ， 做 出 來 的 效 果 好 好 ， 怕 甜 的 朋 友 不 妨 用 梳 打 來 溝 。 天 時 暑 熱 最 好 叫 齊 班 老 友 開 番 個 Sangria party ， have fun ！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A1 ]: {; a' F6 m9 y0 B
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Ingredients （ 三 至 四 人 分 量 ）
% o6 A+ K! w$ x% T公仔箱論壇紅 酒 （ 雪 凍 ） ︰ 1 支 （ 720 毫 升 ） 5.39.217.77' f0 N% Q }3 n
七 喜 或 雪 碧 或 梳 打 水 ︰ 1 罐 / a# T; s+ w' `! x
Whisky ︰ 150 克
. I( N. d( X; |! {8 S8 d3 |! MGrand Marnier 橙 味 甜 酒 ︰ 150 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S' h) j/ \) j$ Q" K- o8 `
橙 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
* {9 E2 J% S4 t( s公仔箱論壇檸 檬 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
6 u5 p# K' R3 S8 j5.39.217.77蘋 果 （ 切 粒 ） ︰ 1 個
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- f3 h- r) y4 Y9 [' H4 _8 A1. 先 將 生 果 切 粒 。
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: W1 p1 c- q- T" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* M, A5 f/ l+ L- Z: x/ |; v. m2. 把 生 果 粒 和 Whisky 及 Grand Marnier 混 和 後 ， 放 進 雪 櫃 約 4 至 5 小 時 。 取 出 後 倒 入 一 大 酒 酌 內 。
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! p+ q- M; u1 s9 w: B公仔箱論壇3. 再 加 入 已 雪 凍 的 紅 酒 及 汽 水 （ 或 梳 打 水 ） 。+ f4 J& t5 q, m& Q6 ?; T$ R
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) V$ a0 J; b. j3 h. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) Y- q" J; g5 Q% b+ n
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4. 最 後 倒 入 適 量 冰 粒 。$ G7 I2 [% U, j
TipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @. F9 E$ X- ^" y, x
1. 酒 量 淺 的 可 適 量 減 少 Whisky 的 分 量 。 公仔箱論壇6 Z/ L. y2 p8 `7 J5 T
2. 冰 粒 是 用 來 降 溫 ， 而 不 是 用 來 溝 淡 杯 酒 ， 所 以 要 在 冰 粒 完 全 溶 解 前 將 整 酌 Sangria 幹 掉 。公仔箱論壇$ o% F- Y; q: u/ K$ \+ q% Y7 I# F
About the Chef, Ricky Cheung
0 u, Y+ h4 c5 d% J/ Utvb now,tvbnow,bttvb13 歲 任 西 菜 學 徒 ， 96 年 晉 升 至 灣 仔 萬 麗 海 景 酒 店 的 Scala 的 行 政 總 廚 ， 擅 長 炮 製 新 派 歐 陸 菜 。
# o) F4 H2 B( cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2005 年 獲 熟 客 賞 識 ， 投 資 給 他 在 柴 灣 開 設 歐 陸 私 房 菜 館 Le Mieux Bistro ， 同 時 兼 任 新 城 電 台 《 飲 食 得 喜 》 的 節 目 主 持 及 煤 氣 公 司 和 city'super 的 烹 飪 導 師 。 平 日 最 愛 逛 街 市 ， 買  回 去 煮 番 幾 味 。" [' A9 s: q: }5 o# ^& l% O
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發表於 2008-8-28 05:11 AM
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