[美食介紹] 朱咕叻小蛋糕 Chocolate Muffin

cat2

	朱咕叻 muffin， 脹卜卜，臘臘呤，好靚哦！
	食譜: 改編自＜西點學習大百科＞ $ ]* ]. c4 n; P6 i6 L$ u/ u" Q製作：dreammeow

材料(7cm Muffin模 5個)
無鹽牛油（ 室溫下回軟）	50 克
砂糖	80 克
蛋	1個
低筋麵粉	85 克
可可粉	15 克
泡打粉	1小匙
鹽	1 撮
牛奶	60毫升
核桃	5 片裝飾用

製作
1. ) f" M2 n, j( d公仔箱論壇	準備: 9 X5 [! A1 Z/ ~. a5.39.217.77* 先將所有粉類一起過篩。 - b, l' g/ E( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*無鹽奶油在室溫下回軟。 # D. |& [, r0 l- O( l*焗爐預熱到 170度。 5 V% V( w2 B; H9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 4 \/ o$ |9 O# g6 p$ z0 B5 a7 E/ ?	牛油用打蛋器打鬆， 分 2-3次加入砂糖， 每次加入砂糖都要攪拌混合， 繼續打發至變白色。! }9 R) ?; |9 o( A( l/ Q, J
3.) A1 H8 ^! C$ y3 A# x6 e; h! r	加入蛋 和 鹽， 混合均勻。公仔箱論壇: p. |$ }8 C) w* m4 T, Y) ~
4. ) Z1 y( x+ Y7 k9 D/ c/ C$ A( f( w	牛奶和粉類分2次加入 步驟3， 迅速混合拌勻。% a! {* N  H5 m( T$ `4 V
5.公仔箱論壇9 F' y5 g" ]$ n# W8 }8 u* I	用湯匙將材料 "不" 入 muffin杯 到9分滿， 將核桃放在上面用手輕輕壓。 5 }4 @2 M: p" ?2 H" c0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6.5.39.217.77, s+ e1 o; [6 c% ]: c	放入170度焗爐， 焗30分鐘即可。 / u- q( a& {! Z% E( L& Q# J- ]tvb now,tvbnow,bttvb

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6 A% N" |( _! W% J, c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 cat2 於 2008-6-22 06:40 PM 編輯 ]

rome000

我從未試過整到咁脹卜卜

sally2888

谢谢分享。。。。