[食肆地點] 食素行善

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素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。- f; T  Q1 w' B% n6 q( D/ Y) k

8 {; U! {% F7 M) K6 |tvb now,tvbnow,bttvb除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。tvb now,tvbnow,bttvb5 a$ X; j% o) @- E
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蔬食文化節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w! g, W  I4 T$ c$ e; n
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場tvb now,tvbnow,bttvb! {& q& K/ S% c9 i6 B8 W* ^

7 `+ p! Y. |, x4 R  i, ~0 u公仔箱論壇鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10% F& Y  [6 ]- Q- u% b
清爽且口感豐富。0 J0 G9 y6 q- h7 o, ~

3 a" A; Z2 W8 q1 D1 ^, s1 ]+ l■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。5.39.217.77/ S4 N' Z2 J9 H+ o9 A+ q1 q- Z
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10& {! l# {3 S1 K# }- ^2 @/ t
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。
6 m4 D0 }8 |3 o4 x  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^4 ]: T& a! Utvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌　$60/50克- x  k( j- i$ B' x( C$ K" O  p
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。
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