 香滑榴槤Dessert
8 |4 [4 e/ Z7 f/ I J, I- c. J$ T 香滑榴槤Dessert
" f# D& T* p8 xtvb now,tvbnow,bttvb 香滑榴槤Dessert
. b" o) M4 L" z& H* O1 G+ @ 香滑榴槤Dessert
5 O5 ~1 [2 d9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 香滑榴槤Desserttvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 N1 O6 i5 j4 Q# F( ]
tvb now,tvbnow,bttvb% a' g& y% _' ?# \: ]
tvb now,tvbnow,bttvb' O! Q5 Z7 }/ u U" M$ [
維港薈馬來西亞籍糕餅總廚Danny Ho，早前回鄉品嘗當造榴槤，豈料一吃靈感突現，繼而回港設計出多款榴槤甜品，無論泡芙、芝士蛋糕還是雪糕，均帶榴槤香。一系列甜品於即日（8月27）至9月9日（日）供應，全部用上馬來西亞有名的D24和貓山王榴槤製作。由於Danny的家族是種榴槤的，所以他對榴槤的認識相當深厚，他說：「D24香味濃郁，貓山王則口感Creamy，用它們來做甜品，必須濃淡得宜，口感亦要豐富，最好連不愛吃榴槤的朋友也讚賞。」8 F) l( R" h. W
榴槤飄飄這款甜品，便讓你一次過食勻榴槤布甸、榴槤慕絲金寶、榴槤泡芙、榴槤芝士蛋糕四種甜品，首三款以D24炮製，雖然混了牛奶、白朱古力、斑蘭葉等不同配料，但榴槤味依然強勁。芝士蛋糕則用齊D24和貓山王，所以香氣特濃又幼滑。另有Homemade榴槤雪糕，就像在吃冰凍榴槤，叫人忍不住閉目享受。文：Carmen 圖：郭正珊
) D7 a9 {* _3 H d, G% }* `7 f 榴槤芝士蛋糕$280/個0 r& G9 |8 ]+ O& G, J$ ]
質感軟滑，啖啖榴槤香。
8 e% r' a/ C% W2 b公仔箱論壇 榴槤飄飄 $128/set
& Q7 {" _. g M: ]/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 一客四款口味，全部混入榴槤肉炮製。
6 {5 [' X2 |* F7 C. B% l+ Z$ P 榴槤雪糕 $68/客
: K6 f. t3 c( N6 V- M5.39.217.77 真材實料，像吃冰凍榴槤。tvb now,tvbnow,bttvb/ g8 i" ~; C8 g {: K O; P2 Q6 ~
GREEN
9 u0 y8 D6 R, t+ U( w9 T2 Dtvb now,tvbnow,bttvb 地址：尖沙嘴科學館道17號
& A7 b$ T3 A1 @; W1 X8 _tvb now,tvbnow,bttvb 維港薈大堂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& ?) Z& B: S. D
■糕餅總廚Danny Ho說榴槤百吃不厭。
% V& ?7 b0 f. s, ?! `公仔箱論壇 ■餐廳裝有落地大玻璃，開揚舒適。 |
發表於 2012-8-27 12:37 PM
| 
發表於 2012-8-28 10:07 PM
| 
發表於 2012-9-7 11:29 AM
|