" k5 x# \: [+ D/ S E; U5.39.217.77原料：梅肉、胡蘿卜、香菜、香蔥、姜片tvb now,tvbnow,bttvb y; J6 S% }4 y4 I6 ]; i" h
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* 這道菜正宗用的是豬里脊肉。沒買著，就用了豬梅肉代替，也OKtvb now,tvbnow,bttvb8 @4 f6 H+ }9 h6 O5 z3 ^
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調料1：生抽、鹽、糖、白醋
& o7 H9 b8 a7 i( D* 混合調成一碗調味汁公仔箱論壇 _8 t6 v' \4 z3 N
$ n6 i# A) ^8 U! B \調料2：澱粉（地瓜粉）、清水、雞蛋1粒
" I' H/ z" s1 _ e! k. t公仔箱論壇准備：胡蘿卜去皮刨成絲、香菜、香蔥切成段；tvb now,tvbnow,bttvb* U J8 X2 ?* y. |$ e$ \
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做法：
h5 a8 y0 M% h% T2 ]) Y; j8 o& \4 w0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、梅肉切成2-3mm的肉片（不要太薄，口感會偏干）5.39.217.773 m) f/ R4 y% u6 o' q+ y
2、澱粉（地瓜粉）磕入一粒雞蛋，再加入適量的清水，混合成濃稠度適宜的面糊
2 J& I' T1 I" TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 地瓜粉顆粒較大，可以先擀成細粉，更容易融于水
4 b* V; _3 z7 D+ \# l5.39.217.773、鍋中燒熱油，將肉一片片掛糊后，放入炸至金黃色；5.39.217.77; n+ Z% v. T: q# z
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4、炒鍋中放底油，將胡蘿卜絲、香菜、香蔥、姜片放入翻炒；5.39.217.771 J, e% |5 \, ^& h' u5 p4 t9 P6 ~8 y
5、待胡蘿卜絲炒軟后，倒入炸好的肉片；
( |6 d" X7 \4 \# `$ _6 D9 Atvb now,tvbnow,bttvb6、最后調入適量的調味汁，翻炒均勻，即可。
" w8 v1 a; c/ Q) q* 調味汁不要調多少就倒多少，先倒一些試試味道；
* O `+ I+ a3 z/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* 喜歡香菜多點的話，也可待最后一步再添加拌拌就好； |
發表於 2012-8-15 10:42 AM
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