[中式食譜] 夏日美味——皮蛋拌豆腐

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夏日美味——皮蛋拌豆腐

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皮蛋、豆腐性偏凉，蒜可解毒。非常适宜夏天食用，清凉爽口
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6 A5 v  D' S( h3 o) F2012-7-16 07:20 AM
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材料
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皮蛋两个、内脂豆腐一盒、蒜、葱花、青红椒各一半、盐（可用酱油代替）、（香醋）可以要可不要、麻油少许。5.39.217.77- n0 }" h' H7 i3 _7 F4 F% |* |

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做法
* K1 W3 n- R8 }6 T% B5.39.217.771、算切碎、葱花切碎备用。 : t6 T& x4 q8 N4 l( f$ \
2、豆腐切片、皮蛋剥好切丁放在一起，加入盐（或酱油）、麻油、（醋）。 - g9 T! s& \# z# i% x4 l6 G2 V
3、撒上蒜蓉、葱花、蒜和青红椒，一盘清凉美味的皮蛋拌豆腐就做成了。
' q0 C9 i5 u. j7 Y0 H: Q$ y5.39.217.77是不是很想吃了呢？
/ @5 }  |& `  o1 y# `8 ytvb now,tvbnow,bttvb小诀窍:& _* F7 o% a8 r) t, U$ v7 C9 V/ y2 D2 Y

可根据自己的口味加入味精或其他辅料。不过这样也是很美味的了。