好多人都話煮出前一丁好易！tvb now,tvbnow,bttvb& D; |& Y+ R1 I! b. q, \$ n* A, R/ E
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
9 i% F8 w/ D$ n7 _" `5.39.217.77又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。tvb now,tvbnow,bttvb/ `" W. U3 F% n" ]* {' C- D
以下係我多年煮一丁心得* o; l3 u! @ U2 s
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇: _* S' v$ f8 A1 n& l( V
當水滾之後就落麵，(只係落麵)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S* S8 h% W7 G. O( G0 b5 Q
當麵散開之後用筷子攪下佢
) F4 q8 d9 J) \9 H J/ ~+ C跟住轉用中火！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 G9 @2 a( A" e- E3 b! h9 |# h* t9 ]
記得這時唔好煲蓋
% v0 A" Q7 S* u; Z6 u' K/ n! itvb now,tvbnow,bttvb見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
$ m. a( q; f( u5.39.217.77將多餘的水倒去！
4 q: H r$ v9 G6 ~: q' I公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水/ _" V2 K: h) B- }- G
之後落湯包同麻油係落係碗上面~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u5 `/ H; p, S( O. ^6 p
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)6 i4 z; k8 x. f9 ~* i% x o
倒出~5.39.217.77% x+ I! A: `0 q- q& R
0 \) s. x m+ ~ w* a6 i公仔箱論壇
2 X4 j; [4 Q* P: Mtvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
3 z6 Y, i2 A9 [# ?一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok |
發表於 2007-10-11 11:54 AM
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發表於 2008-8-21 04:59 AM
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