[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！
' ?- o% S4 t- _tvb now,tvbnow,bttvb不過多數煮完出同想像中有一定出入！7 k" D( [# C4 ]! Q, r) ~* r
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。3 b2 h5 C0 D, ?0 `" h
以下係我多年煮一丁心得
( T6 [9 x& p8 {+ f. @3 s4 f9 K- t0 P5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇6 Z' S+ p% l; k, e  M; f) A$ {
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
" H$ k" i2 Q5 Q公仔箱論壇當水滾之後就落麵，(只係落麵)公仔箱論壇# B. b' r/ u3 C$ ^
當麵散開之後用筷子攪下佢
5 _; U1 G: T; o- A5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。跟住轉用中火！
7 j  O( B' e, u5 Z5.39.217.77記得這時唔好煲蓋
  {4 Y$ S7 n' c* D& h2 K; c見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！: ]  S' H6 C* e" c) x- `
將多餘的水倒去！
! Q% V: A/ o) V9 E7 d2 Y公仔箱論壇留下大約比麵多小半碗的水
* l5 a* z3 @# o! ?1 q5.39.217.77之後落湯包同麻油係落係碗上面~
0 h6 d+ }( I# W/ N; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
* w, A4 N  j/ A* n& w* S/ q0 {公仔箱論壇倒出~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V: K& M. s' ~3 x
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一碗好味出前一丁就煮好喇！tvb now,tvbnow,bttvb1 D" S1 s, C7 o9 n- u1 d
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+ m6 z% L5 I) K. S4 ?! I( Dtvb now,tvbnow,bttvb如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料公仔箱論壇  h* i' ~8 F/ |: }7 R0 B
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
+ u$ O2 H2 P8 }9 p$ y2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE