[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！公仔箱論壇) y2 }! Q6 s, q+ c" c; N6 N
不過多數煮完出同想像中有一定出入！tvb now,tvbnow,bttvb' z, o+ n7 B% R) R5 L
又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。公仔箱論壇3 U+ h6 [; D2 |, W% Y7 P
以下係我多年煮一丁心得
+ b/ x% a1 Q& ~; e5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb- F. L0 M1 K0 K" V
首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。公仔箱論壇6 h% p4 G; V. y; s! M
當水滾之後就落麵，(只係落麵)
" k( n8 ?4 y1 m, I' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當麵散開之後用筷子攪下佢
6 Z7 h1 \0 Y) X5.39.217.77跟住轉用中火！
# K3 [# H- v, @% z記得這時唔好煲蓋
: c' V4 U  ?0 g: [% q6 {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！
3 S$ D; B9 Z4 g7 H7 F0 ~將多餘的水倒去！/ |" S$ l0 X- q9 I2 S& _
留下大約比麵多小半碗的水
4 r, |; T7 ^( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。之後落湯包同麻油係落係碗上面~tvb now,tvbnow,bttvb. q; E4 Y( E% L3 F( D0 |
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
: x7 \6 g0 x1 j% \公仔箱論壇倒出~tvb now,tvbnow,bttvb. l, N) E3 M  a, }: T! G, S
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& }( m, P  `( l2 F' @tvb now,tvbnow,bttvb一碗好味出前一丁就煮好喇！公仔箱論壇0 A$ T) Q& M6 ~
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如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料5.39.217.772 g/ y8 E8 H- v0 m, k! N
一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要
6 J  l( m. G3 n5 q0 b% A/ I2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE