[烹飪技巧] 如何煮即食麵煮得好味

zactlion1899

好多人都話煮出前一丁好易！tvb now,tvbnow,bttvb7 Q) h1 y* c) u* l$ \9 N
不過多數煮完出同想像中有一定出入！
) H  h6 t; _9 _: z# P3 B公仔箱論壇又係咁諗，點解有D地方煮得咁好味。
1 t1 w# U/ a9 D' l4 _tvb now,tvbnow,bttvb以下係我多年煮一丁心得tvb now,tvbnow,bttvb8 r# D: K( j: ~  X9 B% X
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首先要煲滾D水先，水要多過麵三倍。
: V4 L% s- M+ l# V當水滾之後就落麵，(只係落麵)- q7 D( T9 o" D0 l  l. S
當麵散開之後用筷子攪下佢tvb now,tvbnow,bttvb1 A) V7 ~& b3 L# L
跟住轉用中火！
' \3 X9 D& \$ t4 r記得這時唔好煲蓋
, d- T& t8 ]5 ttvb now,tvbnow,bttvb見到D麵轉色，轉為黃色就熄火！% Q; }4 N: E. d% ?* k
將多餘的水倒去！
  @4 {. y, F( Z' Q3 I. ^! {留下大約比麵多小半碗的水( n3 d1 V3 f( M; L
之後落湯包同麻油係落係碗上面~; O5 s6 F( W" Q
咁樣可以控制湯既多少 (唔會淡~)
6 `$ @6 k; t& [6 _5 ]) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒出~
; H  M) {9 d8 s" K% J: N* f* etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F7 N; V* k/ I$ ]$ c: f- T
5.39.217.77/ V) ^0 S" E3 e  Z1 U5 N8 M* r
一碗好味出前一丁就煮好喇！
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3 k. c) V, f! O+ ~" N( t# d8 ^9 I5.39.217.77如果想加其他配料落去，記得要預留時間及先弄熟配料
' F7 G9 }& \& Y5.39.217.77一些快熟的配料可以當麵散開時放落去一齊煮已經ok

kko338

Good idea. Thanks for sharing.

ivanchoi83

1. 煮麵o既水應該唔好要% n' X8 L2 f9 x4 `+ I
2. 麵要過冷河，因為咁樣會另Ｄ麵彈牙Ｄ

okamo28

thank you

kingbw88

thanks for sharing

EDCHE