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材料：
4 q8 u: W' r6 X" \1 h3 \1 p糯米粉：1斤、鮮奶：4杯、糖：2杯5 W$ H6 G2 S% {) f: `6 A4 y4 W
餡料：椰絲：30克、糖：80克、花生：100克(焗15-20分鐘)
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製法： x* o6 g* E- f
1. 將糯米粉、鮮奶、糖混合後，放入淺盆內蒸熟，約15-20分鐘。/ L0 U% H4 X+ ]8 Q+ \8 R9 p
2. 將蒸熟粉團分作30小份，然後沾上椰絲，將粉團搓成小圓及扁形後，可包上餡料，再搓成小圓球，即成。 |
發表於 2007-7-28 09:45 PM
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