基絲汀@簡易食譜
* B) k M% V7 j wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備時間: 5 分鐘
! a: n- v( h; R. x8 ~, ~: S烹調時間: 10 分鐘5.39.217.772 |) A: r5 F4 h
分量: 2 人1 |+ G: M3 P1 C" x7 ]4 q7 u# ~
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3 l8 t/ c m, l) ~/ W. f9 ~3 {tvb now,tvbnow,bttvb材料:公仔箱論壇" X6 k9 [1 @+ g: B: V* @0 s. t
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z5 k u3 n; ^& W W9 g
5 L0 V: A2 ]$ N% A- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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4 g' O! L1 l) O$ h4 i" Ytvb now,tvbnow,bttvb左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。tvb now,tvbnow,bttvb* a2 A1 T) x+ T% k4 V4 q2 W
( b& ?: v6 }; J; Q( ~/ D/ F# K做法:% v- R u# o& D L) K
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- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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