[其它食譜] 日式薑蓉豬肉煎蛋蓋飯食譜

itsctsu

基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇; s5 z  b2 J& |# Z; Q
預備時間: 5 分鐘5.39.217.773 m, a( N9 C* _1 o! V0 u* R
烹調時間: 10 分鐘
/ w' t& ]4 b2 T% W7 z0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分量: 2 人5.39.217.771 e* S/ j. b- N6 Y( s

& a5 O( u- c- J( P# n5 m2 H公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* g' G5 l4 L' e4 N. I' e
tvb now,tvbnow,bttvb' `, m+ @4 z, U- x  b
材料:2 n" ~6 C" c; B

• 薄豬肉片 150克
• 洋蔥（切粗絲） ½ 個
• 蒜蓉 1茶匙
• 青椒（切粗條） ½ 個
• 雞蛋 2隻
• 海藻 酌量
• 白飯 2碗

調味料：tvb now,tvbnow,bttvb& u  g" G5 L2 ?0 B

$ a7 @0 e" h7 H& a; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

• 日本醬油1湯匙
• 味醂 1湯匙
• 日本米酒 2湯匙
• 日本醋 1茶匙
• 薑蓉 1茶匙
• 糖 2茶匙
• 水 2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb# V/ c  e; ]2 ?- T
1 Y  {. J9 z9 T' y& s' K8 S1 Y; ?( h

* C+ l/ a7 c7 t/ P9 H" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。* y. @/ i/ Q9 q6 s. N$ k% ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {1 j# ^" U# d: @7 e$ F
做法:
: ?; D' X& d" ?$ ?* F5.39.217.77公仔箱論壇1 S$ q7 S4 V+ o8 m& b- i

• 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
• 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
• 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。

溫馨提示：* j1 G3 h: R/ E6 P
tvb now,tvbnow,bttvb+ T4 `0 v, o# x$ A( i3 a

• 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
• 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。

wakeup99

very good, im a big fan of christine ho

taoonetaoone

Thanks for sharing