基絲汀@簡易食譜公仔箱論壇( @) w( \' w: e, C1 O
預備時間: 5 分鐘
. p% C+ G# @6 X1 O8 c) m! ~tvb now,tvbnow,bttvb烹調時間: 10 分鐘( e) e3 D3 N8 Z
分量: 2 人; Z* s8 J" |& f3 u g
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材料:5.39.217.77 W. K* d5 l* ?. d& f
- 薄豬肉片 150克
- 洋蔥（切粗絲） ½ 個
- 蒜蓉 1茶匙
- 青椒（切粗條） ½ 個
- 雞蛋 2隻
- 海藻 酌量
- 白飯 2碗
調味料：
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/ Z$ l4 w% F: K1 h: g& Q! A) L- 日本醬油1湯匙
- 味醂 1湯匙
- 日本米酒 2湯匙
- 日本醋 1茶匙
- 薑蓉 1茶匙
- 糖 2茶匙
- 水 2湯匙
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6 R5 r6 |2 }, s3 s7 r/ |! x公仔箱論壇左上：日本米酒；中間：味醂及日本醋；右上：薄豬肉片。
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0 R0 k2 A: ]" C V9 {公仔箱論壇做法:公仔箱論壇5 ~/ f# f* Y6 B
: n: \% N2 G0 V K wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 燒熱油鑊。爆香洋蔥，下蒜蓉炒勻。加青椒。跟著下豬肉片，炒至轉色。倒進調味料，煮至汁收濃些，備用。
- 因此同時，用另一隻小鑊，煎兩隻雞蛋。
- 用兩個碗盛白飯。豬肉片連汁料，平均置白飯表面。各加一隻煎蛋，灑少許海藻。趁熱享用。
溫馨提示：公仔箱論壇1 f- V5 j, B1 r" b1 q" _$ T
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- 我到韓國肉店，買那用來打邊爐的薄肉片，非常方便呢。
- 或可參考日式薑汁豬肉食譜中做法3，自製薄豬肉片。
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發表於 2018-7-2 07:37 PM
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發表於 2018-7-8 07:46 PM
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