[甜品] 自製棉花糖

外星人

自製棉花糖3 l9 w! l0 X8 Q, [/ H! f- b$ u
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材料（36粒份量）
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯 5.39.217.77$ k* ^0 }5 `& d: E) c8 n! a" m
飲用水 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f* O$ b- h) h# L7 v
暖水 半杯
& {+ p( T# `$ k7 H/ X6 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 五茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o/ `! f! n. G' E$ d% l
雲呢拿香油 一茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 e9 I% o2 g" K0 ^6 L$ d
椰絲 3/4杯
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製法
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1.  將糖和半杯水用電打蛋器攪三分鐘至起泡待用。
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2.  把魚膠粉溶於半杯暖水中，然後加入已起泡的糖溶液，再用電打蛋攪至白色及企身 (大概十分鐘)，加入雲呢拿香油。5.39.217.774 j$ F4 N) F& K$ B) k
　
3 z- l. p$ Q: o. F5 M: \. S3. 將溶液倒在盆器中，在室溫中放置一晚。取出切三十六塊，洒上椰絲即成。

MagicAndy

原帖由 外星人 於 2006-11-26 19:28 發表。 
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幼糖 (Caster Sugar) 一杯
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暖水 半杯
4 O1 ]6 J2 ?9 u: l! {公仔箱論壇魚膠粉 五茶匙 3 u+ }$ B; G0 h* R; s* K9 K
雲呢拿香油 一茶匙
4 W0 b( h5 Z0 h+ Z/ f公仔箱論壇椰絲 3/4杯
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thx 試下整先