材料】：
M0 C) q& h7 A0 `" C/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蝦4只tvb now,tvbnow,bttvb+ C! s& i% ~/ n* u' u+ n& Q
龍井茶葉2克
2 {+ ?! m3 u8 N' s- g' I5.39.217.77洋蔥1個: o5 w+ u7 g8 j6 d1 U
炸蒜茸半湯匙公仔箱論壇1 _( M6 O" a0 F8 @/ S% {
紅椒粒半隻
5 H. g( |. J* K, w! a' x: H公仔箱論壇上湯1 1/2杯
/ ]% @" M/ \% j, `: S生粉、吉士粉各適量
4 U$ \7 g! [+ @' S. E& h4 W: \公仔箱論壇鹽、五香鹽、白酒各少許
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, P! v& o2 K* h! [# itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】：tvb now,tvbnow,bttvb9 l5 V; K5 x$ F2 }3 J
鹽半茶匙* i- }* M* i. P! i/ X
雞粉半茶匙
- p6 l. c: s1 a9 M5.39.217.77糖1/3茶匙
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. y2 X; Z. ]0 m8 \, f; o: X" r8 ^【做法】：
7 A X n% p# L. w6 ?! Q( Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。公仔箱論壇- Z y1 y6 p) D4 A. C0 B8 w
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。公仔箱論壇! A+ @' B3 X# T$ D% m
3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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