材料】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t7 E1 L. q3 b4 Y9 v; q9 D
大蝦4只tvb now,tvbnow,bttvb) W5 E3 d/ T9 c$ y. I4 |
龍井茶葉2克( j0 y) N( T$ P6 x E
洋蔥1個( |/ _) ~9 \$ X i7 E% \
炸蒜茸半湯匙8 T/ r3 B+ C" T+ s( s1 K: L$ a
紅椒粒半隻tvb now,tvbnow,bttvb' T# U( T+ I& B8 x5 V: _+ I
上湯1 1/2杯
0 @0 y# ?1 q! ]4 x) J% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉、吉士粉各適量& Z. O8 [: L6 {* ?1 a( f
鹽、五香鹽、白酒各少許- ?& u6 ?5 I0 x/ }* z
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8 T- j, z, f- t; G0 {& t【調味料】：
6 d- }( K0 C; _9 n$ T2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙
7 C- h# @- i- f8 ?; b" X5.39.217.77雞粉半茶匙
, Y! I. J' T" e9 {+ M" Ctvb now,tvbnow,bttvb糖1/3茶匙
$ L6 ^; f+ M; h- d, n CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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【做法】：6 q4 y/ P( {4 F7 e; M! G6 ?1 ~$ B
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。
: C3 X6 F1 p! ^, K& Mtvb now,tvbnow,bttvb2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
2 D2 v' Q+ |* X( u( c( t3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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