材料】：5 s f# O! x6 x0 C/ e+ ?
大蝦4只1 T* [! p- s3 X+ p, C" K
龍井茶葉2克5.39.217.77% n$ W$ Q1 l' B; x/ ?0 I2 @ F0 ~
洋蔥1個
2 [5 J2 f; W) ]% y4 B+ R' ?5 e: M% Ftvb now,tvbnow,bttvb炸蒜茸半湯匙/ B# h- G! a- l8 C/ n! ~
紅椒粒半隻
8 h/ o' ^; H# p* Z F公仔箱論壇上湯1 1/2杯5.39.217.77- i! M( K* ]# M: H& h2 C3 L+ f' g/ O
生粉、吉士粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g& B6 E. K! P+ ]/ c, t
鹽、五香鹽、白酒各少許( G, J9 C/ d( X+ f, h
9 E9 B# C$ f! G% a3 t- t% a* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77' e5 W m" s5 t% |; Z2 ^
【調味料】：
0 \- W) S3 [5 I ~公仔箱論壇鹽半茶匙
4 q( j3 H4 n5 e雞粉半茶匙" o9 Q. n1 J4 T+ R; ]
糖1/3茶匙
4 {# z, @+ s$ k3 H公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O3 y6 ?) X& E$ [9 Y- X
, {; ?- c) t# A, i/ }* ^8 p( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】：5.39.217.77) {' x, b. x" z$ _" Y' p
1. 大蝦頭身份兩段切開，蝦頭洗淨瀝干水，以少許鹽及白酒醃約3分鐘，拍上適量生粉，放入滾油內炸熟，瀝干油，待用。5.39.217.77. h7 t" |+ P5 b/ Y _. {
2. 煲滾上湯，加入茶葉內泡3分鐘，隔起茶葉，一半放微滾油內炸脆，茶湯則備用。
/ i E# P: f$ i5 @% c7 [公仔箱論壇3. 蝦頭加入五香鹽、炸蒜茸及炒香的紅椒粒拌勻，盛碟上。洋蔥切片，拍上吉士粉，放滾油內炸脆，盛碟上。 |
發表於 2006-11-26 07:23 PM
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發表於 2006-11-26 08:04 PM
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