材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量tvb now,tvbnow,bttvb7 r# Z$ d9 g, L
: b# Z, c, y' K5 W: b/ ?5 O醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量# y/ f6 b5 G, m* E
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3 P6 l* u; N1 ^* T+ k, Q$ J# d公仔箱論壇做法：
' d' }# S6 t3 s) V+ l9 G5.39.217.771.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。公仔箱論壇1 |- _4 ]4 h( j% ~( R% m
2 f% y# z: I5 i8 E, I, f公仔箱論壇3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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