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$ H& K9 k* I+ ^+ m5.39.217.77斑馬口袋蛋糕
. J& [$ m, B- ?3 M" `0 btvb now,tvbnow,bttvb摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。5.39.217.779 ^; @* K" T6 h- u! B I
8 e* [- g1 @% S2 d+ _+ ^5.39.217.77時間：30分鐘
! m. k) a: \$ H2 ]2 p! K+ F公仔箱論壇難度：★★★
" z5 K# H& Z9 F# ~份量：1件公仔箱論壇# T" [: o1 N! U% ?4 U$ x' i! L
, t- ]( r9 v- M9 R; ?7 }* l公仔箱論壇材料：公仔箱論壇& E6 X8 {/ y5 X1 J
蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量7 i6 f4 E: R4 Q- A, h" n+ {
0 k9 `( ^3 q7 ?8 T' J( Y8 U公仔箱論壇做法：公仔箱論壇( C) i6 ^. V3 \
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% l6 ~' M' a7 B. z
9 K: y$ H( Y3 M! |7 }2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; ~9 L6 z4 w! I9 J
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3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。5 h5 Z g6 H @+ N D6 ~
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4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
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! g$ B, L* r) ` Atvb now,tvbnow,bttvb5.擠入甜忌廉，完成。
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2 W& j! c F: y& o2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
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發表於 2013-8-9 12:56 AM
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