 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t9 M# }, X, ^/ m
6 p, ~* R5 v$ h# c" g, _# Y; V5 o5.39.217.77斑馬口袋蛋糕TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' w$ m3 {+ U I* q( j
摺叠的口袋形蛋糕，本身已夠特別和可愛，製作成花紋鮮明的斑馬蛋糕就更有趣。想發揮創意，還可把蛋糕原色部份加入其他材料如綠茶粉，便可做綠底斑馬蛋糕了。
3 F& k* c+ Z, d c5 P' Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 q: I, C+ a1 @; ^1 v# e
時間：30分鐘 1 w- s" r) `. W9 k7 y1 Y! b% _
難度：★★★ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [; z0 R* e/ v
份量：1件tvb now,tvbnow,bttvb: u0 j' H& U& u3 V* M) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z1 S7 j' t f
材料：
9 U6 k9 z' L" z1 L/ dtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃/蛋白各2隻、粟粉/麵粉各20克、糖30克、竹炭粉1/3茶匙、已拂打甜忌廉適量公仔箱論壇5 x5 r8 z: O+ C+ A- _& c1 D5 l% r
8 B2 G. B; F. d$ I: l4 Y1 ?5 N
做法：% j# ~ |" ?* ~
1.蛋黃打起備用。蛋白分兩次加入糖，打至起泡成白色絲絨狀。將蛋白和蛋黃混合，加入已篩好的麵粉和粟粉，分兩份。一份加入竹炭粉成黑麵糊，兩份麵糊放入唧花袋中。: C. D* b) c ^7 x! o/ B, Q( S
: J" h, v8 o2 l% {+ c# g* i) ]" a9 m" Xtvb now,tvbnow,bttvb2.在焗盤上放上蛋糕焗紙，預先在紙上畫大圓形，反轉。在圓形範圍先擠出黑麵糊，繪畫斑馬黑紋。公仔箱論壇: G0 K7 x+ K, N
! h" M4 j6 C1 {# |3.再把另一份麵糊填在空隙中。將焗盤放入已預熱的焗爐中以170℃焗10分鐘即成。
* R& d! I1 d! o1 n5 e$ Z/ L tvb now,tvbnow,bttvb* r8 }( j$ p8 t6 c5 J Z/ F$ H
?; W, Q7 `3 X; ^2 K4 c, xtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋糕取出，趁熱連焗紙對半折曲成口袋形，把焗紙撕出。
' t' U: T9 P. r7 [: L! O$ G+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?7 O- L x* r! w6 N$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r- y9 q- ^. e' |
5.擠入甜忌廉，完成。
9 e& ?% {5 w) p8 x6 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& v" [3 d* R+ n9 R
提示：
2 }1 g- t7 h2 O6 _- X( M! ?完成第４部後，可加入忌廉及自己喜歡吃的鮮果（士多啤梨／芒果／奇異果...)會更可口美味. |
發表於 2013-5-16 03:33 PM
| 
發表於 2013-8-9 12:56 AM
| 
