選用材料：公仔箱論壇' |8 b( b& S, B0 {8 h+ y
1. 新鮮青豆 適量
" Q! z* ]$ l( ^( n$ p- V+ y6 i# R5.39.217.772. 鮮蝦 10-20 只去殼
" B9 p# u: \9 N$ Z4 Y3 n4 ^5.39.217.773. 急凍雞胸肉 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb l) w$ G' o) U) V2 ]
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用公仔箱論壇 ]+ \" v& A. f) K
5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用tvb now,tvbnow,bttvb; f* ?, |# ^' ?: E
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏公仔箱論壇# F4 q$ c4 k" a
7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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調味料：
6 s3 z0 _0 n) {0 u2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 砂糖 少許
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3. 芥末油 適量公仔箱論壇/ M: V. Z. M8 u+ ^9 R
4. 食鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 |3 z$ k$ X% Y& a2 y
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0 b# p. o1 S, Q公仔箱論壇程序：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h! T% o# ]' _6 P) `8 B0 z0 w
1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.& l! u: U# c3 B5 c
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
1 ^1 w( d' t$ C+ k# o* ?公仔箱論壇3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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7 l8 {9 j* v: T% g% w- atvb now,tvbnow,bttvb櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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上碟！公仔箱論壇) n" k3 o7 q+ j3 s) B' ?
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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