選用材料：
% h- U3 b$ A. x! v/ B$ u, k) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 新鮮青豆 適量 " s5 `/ M! l" |. O. S% h
2. 鮮蝦 10-20 只去殼" g" s! s$ r3 D( I7 R0 {' d5 [
3. 急凍雞胸肉 切粒備用tvb now,tvbnow,bttvb+ V1 d- T4 w( X. o! Y+ V1 `
4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
R. p" q K2 p% ?1 t0 H& s! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用5.39.217.771 o3 y2 w+ J# J- n
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏
! I2 h) A2 z+ w# L' H* wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 櫻花XO醬 2 湯匙
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& V3 H, `8 I: [7 U! M' R+ k+ {公仔箱論壇調味料：* |1 B6 A2 E: F/ N( U, y; i
1. 砂糖 少許
" {% b) U/ n0 z# p2. 生粉 打欠
1 M: v1 t1 l7 i1 ?. z5 i P8 `3. 芥末油 適量tvb now,tvbnow,bttvb- D; h5 a* `: B5 r& o5 m
4. 食鹽 適量
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7 u% p$ f0 @/ e' _6 k& e8 C程序：
" G+ b# R N3 Z/ H! f% I5 ?公仔箱論壇1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.tvb now,tvbnow,bttvb7 r. I1 [, e4 ?) M- s. N. M* z7 I
2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.
# ]- [: X2 k, b& b- D3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.
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櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v: u; n: {* u5 D2 S: V0 l0 P0 X
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上碟！4 I! A) @# U4 o+ o& L
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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