選用材料：
" I* H+ M3 K( m0 H公仔箱論壇1. 新鮮青豆 適量 公仔箱論壇6 B, k. S' X( G2 m* l7 }# I- |
2. 鮮蝦 10-20 只去殼
0 e( w& D. L7 \1 k& p0 Z$ ?3. 急凍雞胸肉 切粒備用
# H2 I0 D, K6 f( f/ U公仔箱論壇4. 新鮮香菇 2朵 切粒備用
7 y# D$ ]( h5 J" s8 W* I" z7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 包裝干貝絲 1份 水浸備用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k4 E, ~. Y$ t. k, E
6. 盒裝豆腐 2份 切塊冷藏$ S7 I. Y$ \3 o9 N7 y C, \5 w
7. 櫻花XO醬 2 湯匙 E+ J& ^ W( U; o: \
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調味料：
C! I% N. S' s# Q' `7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 砂糖 少許
, l E4 J6 q4 t1 i5 o2. 生粉 打欠5.39.217.77& }) }$ V+ M5 w+ ^' ]$ F
3. 芥末油 適量
$ A7 T* ]8 L1 _( p {9 N! M4. 食鹽 適量5.39.217.77# F& [* X7 u# S1 g- c9 x
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/ o& d6 D& _, c3 I7 j( T公仔箱論壇程序：
* q9 f3 ]3 M' o b1. 先處理新鮮青豆、鮮蝦、急凍雞胸肉、新鮮香菇、包裝干貝絲、盒裝豆腐洗淨備用.
* f+ z# f/ g# n! S z4 X2. 爆香蒜蓉起鍋待熱，以熱油煎豆腐至金黃色放入碟中備用.5.39.217.77: Q( d6 ]- @$ K
3. 放入青豆、鮮蝦、雞胸肉、香菇、干貝絲、放入鍋中爆炒，再放入調味料及預先煎好的豆腐塊燜煮縮汁勾薄欠起鍋.! A& F/ E C1 A7 r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r9 f/ z) K6 j" G- A, G: j
櫻花XO醬 一定要在起鍋前放入，才能確保調出材料的新鮮及香脆口感.
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" f) U1 E+ N. i5 g5.39.217.77上碟！
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@& m; {, Q- A0 E* Q% R# z公仔箱論壇+ ^! E- u, @1 u; O) I$ U
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發表於 2013-4-13 10:48 AM
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