▼自1921年到現在一直大人氣的「豐後牛」
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5 M* n1 `9 m; L( gtvb now,tvbnow,bttvb使用高級豐後牛製作的炸牛排三明治（1,500日圓）。
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% K2 c' Z, B. }4 M$ r8 d豐後牛是大分的高級牛肉。自1921年獲得日本全國畜產博覽會中最優秀賞以來，至今仍是大受歡迎的高級牛，特徵是油花分布細密以及肉質柔嫩，三分熟度是最推薦的吃法喔！
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小九推薦大家可以去由布院泡溫泉的同時，在豐後牛專門店「櫻家」品嘗美味高級牛肉，櫻家專門把豐後牛製做成西式餐點，漢堡肉及咖喱飯等。tvb now,tvbnow,bttvb. L! w! T! }% k% u/ J; _/ R
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s8 @* {5 M/ o5 x0 ]+ T, ~5 v4 c- Q3 w公仔箱論壇鐵網燒烤將豐後牛烤成三分熟最完美（1,800日圓）。
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最有名的就是炸牛排三明治啦，烤好的麵包內夾著炸過的豐後牛排，再淋上帶點酸味的醬汁，很簡單的一道料理，卻充分的可以感受到豐後牛的甘甜滋味喔！一咬下去滿嘴都是肉汁，脂肪的甜味和醬汁的酸味完美的融合在一起，小九吃的超級開心！這麼奢侈的炸牛排三明治在日本也不常見喔。除了三明治之外，這裡還可以吃到用鐵網燒烤的豐後牛，用最單純的料理方法，將表面燒烤的豐後牛，沾上特製的酸醋或者些許鹽後，入口即化的口感，大概只有豐後牛才能感受得到。入口的瞬間，就慢慢地品嚐吧。 公仔箱論壇6 G8 x# g' S' g! c
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3 V( Z* `) [* d m& [2 otvb now,tvbnow,bttvb▼用溫泉的蒸氣來蒸煮新鮮的食材
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; J0 q! k7 e4 { l3 G/ K; m2 etvb now,tvbnow,bttvb地獄蒸中很受歡迎的海鮮料理。公仔箱論壇3 b; A' t1 ^/ {1 H
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別府的新名產是海鮮與蔬菜的「地獄蒸」。是利用高溫溫泉所噴發的蒸氣來烹調，只要將食材放在蒸籠上就可以囉！因為溫泉裡含有鹽分，所以不需加其他調味料就可以享受到食材最原始的新鮮味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M+ Q0 @, {5 ^; a! V2 q# B4 G D
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利用溫泉的蒸氣烹調海鮮、蔬菜的地獄蒸（500日圓＋材料費）。
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在別府鐵輪的「地獄蒸工房 鐵輪」，不僅出租蒸籠，還可以現場購買食材，所以就空手輕鬆來吧！除了蔬菜之外，海鮮等食材都有提供，每一種食材所需蒸煮時間不同，不過不用擔心喔，老闆都會很親切的幫忙大家，DIY也不用怕！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C; L! r* y W% D; j, I; x2 S9 A5 j7 D
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3 X, x0 Z& F9 W3 D8 u9 r( |0 _▼大分特有名產「雞肉天婦羅」
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; a- P9 A/ t! A2 h- f" w+ b成為大分靈魂料理的雞肉天。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b) u8 ~+ F7 `1 Q- ?" J, R/ }
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7 N+ ?( ~, E& D5 J7 ~9 }5.39.217.77日本全國都知道的「雞肉天婦羅」，簡稱「雞肉天（とり天）」，發源地就在大分。將「雞肉天」發揚光大的就是大分的「烤三葉草（グリルみつば）」。這家店的菜單内容豐富，從中式的菜色到西式的菜色都有，他們為原有的雞肉天研發了獨家的特色醬汁，成為別府的人氣商品。元祖雞肉天使用雞大腿肉和胸肉製成，帶有彈性的外皮，淋上香味十足的醬油、生薑就是人氣雞肉天的特徵啦！多汁的雞肉，口感鮮美，如此終極美味的雞肉料理，大家一定要嚐嚐看喔。
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DATA
]4 A$ n& f7 K5 c4 a. `, v: c5.39.217.77【櫻家】
* E J8 T% S% E0 X: n8 a9 _8 @大分縣由布市湯布院町川上3009-7 TEL：0977-77-1048
9 N* @: Y& l1 d- S8 z* O6 ttvb now,tvbnow,bttvb〔營業時間〕11：00～22：00（LO.21：00）tvb now,tvbnow,bttvb1 d$ {) R1 h* {
〔定休日〕星期二
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, L2 H @0 b4 ]) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 q; D. ?3 R- c* \: k
【地獄蒸工坊 鐵輪（地獄蒸し工房 鉄輪）】
9 U: B, D, p8 k% s% t& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大分縣別府市風呂本5組（いでゆ坡路上）5.39.217.77 m! _8 X$ ~' p! g9 W) d# Y
TEL：0977-66-3775
) D" T. C/ Q* q9 a公仔箱論壇〔營業時間〕9：00～21：00（最終受付20：00）
2 e2 Y1 r, l" E4 ]& k6 l8 p〔定休日〕第3個星期三
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【烤三葉草（グリルみつば）】tvb now,tvbnow,bttvb" I7 o4 j S2 L" N+ s7 q1 I
大分縣別府市北浜1-4-31公仔箱論壇5 |6 ~$ `8 c3 O
TEL：0977-23-2887
& E! d8 w3 s* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。〔營業時間〕11：30～13：30、17：00～20：000 i5 M g8 z! f6 ]% v
〔定休日〕星期二 6 V9 f2 b& a1 z6 n, T$ o0 q% x
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【提供來源：西日本新聞社】 |
發表於 2013-1-10 04:14 AM
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