美國MSN網站公佈以下七種食品，在食用時一定要慎重。公仔箱論壇/ a4 y; M2 H7 T+ H1 z! J2 h
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9 S1 ~* l) [% o# Ptvb now,tvbnow,bttvb1、壽司： # V0 n) k0 k$ g. a7 M ` O1 Y
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8 r' F: B$ F# P8 k( i! ~! ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z6 k8 v4 Z- p6 X3 T& B, Y. D& Y
2 k. B Z$ ^1 A" e+ t4 W# {危險因素：壽司的最大問題是寄生蟲、扁形蟲和蛔蟲，例如生魚中的寄生蟲。
( w2 t0 }8 A9 _, i' Etvb now,tvbnow,bttvb雖然生魚不能保證安全，但是，蘸醬汁或者青芥
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, n* V% W4 C! H; Z9 t9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u. A) X, F" |9 p- V' q# h9 W
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解決辦法：魚至少在145度的高溫下烹調1分鐘，可殺死魚中的任何寄生蟲。
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) k( [ }6 P6 B0 R6 }7 N$ f% v/ btvb now,tvbnow,bttvb但是，那就不是壽司了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b w, ?" |! K" s ~ d
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唯一可生吃魚又保證不攜帶寄生蟲的方法是吃用冷凍魚做成的壽司。
0 T: y$ T/ g" p$ \+ Otvb now,tvbnow,bttvb美國食品藥品管理局推薦在零下31度至少15小時可殺死死寄生蟲。
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t1 z m# F0 L" s D0 D5.39.217.772 、雞蛋：公仔箱論壇1 D/ E; h6 b/ @3 C- l1 u/ D- l7 C
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危險因素：感染因數是在雞蛋裡面，唯一根除細菌的方法就是：將雞蛋煮熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j& j; ~+ l% }; c
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解決辦法：不吃生雞蛋和半熟的雞蛋。蛋黃未凝固的雞蛋有潛在的危險。tvb now,tvbnow,bttvb4 g2 t8 w2 m) d8 B! w
為了安全，你最好吃煮老一點的雞蛋或固體狀的雞蛋。5.39.217.77& J" {& U/ h% H( B' O4 x
高溫會殺死任何可能存在的細菌，你可放心吃水煮雞蛋或者兩面煎蛋。 1 k0 N/ M( z4 c( L
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3、牛肉餡 :
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' W3 P+ a3 `0 a* r! Y# q5 utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \5 x; Z/ Y3 v3 Z. ]
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危險因素：吃生牛肉或者半熟牛肉都不利於健康。牛肉可能攜帶沙門氏菌或者大腸桿菌。
# s/ Y) X% r- q5 t4 j( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉餡比牛排更危險，因為它被用手握的可能性更大，絞成肉餡後，它的表面更大，藏匿細菌更多。tvb now,tvbnow,bttvb. s9 x6 l s$ j- R) @6 a7 A! v9 K9 w* V, @
解決辦法：唯一能保證無菌的方法是購買那些經過殺菌處理的牛肉。
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: y% j M+ g6 P# I! @% }tvb now,tvbnow,bttvb4、包裝好的綠色蔬菜 :公仔箱論壇( j4 P* `' g- w$ r$ [
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6 S6 a0 M, m( B% I+ w9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb }" ]$ Z* N7 W% B! M, F
危險因素：包括萵苣和菠菜在內的葉狀綠色蔬菜，一直是近年來幾種疾病暴發的“罪魁禍首”。* b0 p. l6 A$ F1 _& Y
其中規模最大的疾病暴發之一是是2006年的大腸桿菌，與成包的菠菜有關，導致199人患病，3人死亡。 , P$ j0 [0 e/ ~( M
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% K' W3 Z2 U& L6 C/ f: c" W4 [- {5.39.217.77大腸桿菌和沙門氏菌感染農產品的方法多樣，動物糞便滲透到水中或者土壤中，或者手工採摘，$ I: ]9 y* z# R, A
或者包裝過程中傳染。大多數情況下，水並不能洗掉這些危險。# n: y) T9 H& A& K4 P$ t7 `) A! G
解決辦法：捲心菜外面的葉子更可能被污染，
) M, V2 j. N' l* Y; ]: ]因此，摘掉葉子，洗手，然後再準備其餘的部分。
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( l+ S; |3 f% {$ B$ e1 t5.39.217.775 、芽菜 :公仔箱論壇0 d0 R9 y k# t1 @' z5 h( J. R
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危險因素：芽菜生長的環境最利於有害細菌的滋生。
- y" ~: V% U& R0 W1 l+ Wtvb now,tvbnow,bttvb解決辦法：唯一能保證安全的方法是烹調專家建議：
6 \, f! S) t! v sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將芽菜投入湯鍋或大火煸炒。
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. v0 z7 q& I' s% W. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 、生雞肉 :
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危險因素：生雞肉包含沙門氏菌和彎曲桿菌。
- N! _. i' i# X% ]. m/ x9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最大的風險因素不是吃雞肉，而是在準備做公仔箱論壇. N. u9 \' b0 ?2 X% F
雞肉時被交叉感染。
7 ?5 I/ o. ]* Q' u+ ]9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。解決辦法：處理生雞肉時要特別小心： 5.39.217.774 g8 ?% b7 I2 S' s0 E
切過肉後要立即洗乾淨刀、菜板、灶 台 和你的手，8 B$ y1 \5 W, ]( Z# n
避免雞肉內的細菌傳播到其他食品內。你將雞肉拿到外面放到烤架上時，
3 V( j9 D5 {4 }/ D4 S$ S! E要將用過的盤子拿回來，吃烤好的雞肉時要換新盤子。
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( X8 r" U( F. @* t* C; A7 ~5.39.217.777 、哈密瓜：
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9 v8 @% T: g/ ]9 I' L i, [% O, r7 P危險因素：表皮上有很多裂縫，易受細菌污染。
8 j$ ]6 T2 b& E9 \9 j5.39.217.77哈密瓜的皮內可能存在細菌，一旦將瓜切開，
: B) R; G }2 D! G" D這些細菌就會跑到瓜瓤內。
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0 @2 P/ h& N- E# W( i# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 解決辦法：吃前先清洗瓜皮也能消滅一部分細菌， 但是這些都不是最好的解決辦法。 你必須小心儲存切開的哈密瓜， 因為在室溫下會有大量細菌滋生。 因此要將切開的水果放冰箱內。
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發表於 2011-2-8 07:34 PM
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