八海山雪室三年貯藏純米吟釀公仔箱論壇' _ P8 \. ~$ @( t2 l7 V
配搭：Golden Gouda Cheese
' B6 ~% T( B. j1 X% }" y公仔箱論壇口感略硬又濃味的芝士，正好以淡麗辛口的陳釀米酒來誘發出兩者的甜香和果仁香。
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5 Y3 r% N7 k5 F公仔箱論壇泉橋樂風舞純米大吟釀: I m6 [+ w+ c2 D o
配搭：Istara Petit Basque Ewe Cheese: F Q N: U% C' g% o! Q# G) V
以醇鮮米香的酒液與綿羊芝士的奶膻香十分相襯，帶出令人着迷的鹹香餘韻。
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. M8 M. l6 B, o富久長海風土白麴純米酒公仔箱論壇( n8 Y0 R3 v( D9 I
配搭：Brillat Savarin Triple Cream Cheesetvb now,tvbnow,bttvb% z4 A6 n# ] y& B" [
濃厚黏性的忌廉芝士配合高酸度清酒， 平衡油膩感之餘，亦保留迷人的奶香。* {. C! ~' ]/ q# L/ y5 z
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) m, F8 x" N7 {& ?$ b玉川Time Machine生酛純米酒1 k9 f u9 j" r" w6 M1 L
配搭：Les Freres Marchand Les Roquefort Artisanal Blue Cheese
1 y0 U b3 t( n6 {# ]7 }1 w濃味又厚身的生酛，散發焦糖甘香，還有雲呢拿、香料等風味，突顯了陳年芝士的鹹香。5.39.217.771 y4 ]& |2 G) k' U( x% _
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發表於 2017-3-7 08:45 AM
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