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材料：(4人分量)公仔箱論壇! { R6 ^6 [* S" ^( H) x
鮮淮山300克、雞柳200克、甘筍100克、唐芹1棵、蔥1棵、蒜頭2瓣、紹酒2茶匙、水6湯匙公仔箱論壇4 ?0 ]2 h6 v% r8 N8 }
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雞柳調味料：
3 ?6 Y+ x8 `( Q$ U7 x( E5.39.217.77生抽2茶匙、糖3/4茶匙、粟粉1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許$ q+ G( ~, Y+ p; T
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1 ]% `) N6 _4 G) d; F' _做法:
3 c* S7 } v$ V) w4 c2 v& [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮，切成5厘米條狀，浸在水中待用，用前瀝乾水份。5.39.217.77% o; A" d2 d; }: S- d7 C, {: Q! Z
7 p6 D/ O* Y0 |3 W$ z+ ~2.雞柳洗淨抹乾切條，加入調味料拌勻；甘筍、唐芹及蔥洗淨切段；蒜頭剁成蓉。
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8 X' |7 P$ A( l+ b& ?% O# c8 N3.燒熱2湯匙油，放入鮮淮山及甘筍炒片刻，加水4湯匙炒勻?蓋煮2分鐘，加入唐芹，洒鹽調味炒勻後盛起。公仔箱論壇) U- C( S+ F. y
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4.燒熱1湯匙油爆香蒜蓉，放入雞柳炒至轉色，灒酒，再加水2湯匙續炒片刻至熟，將其他材料及?段回鑊拌勻上碟。
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Tips公仔箱論壇 b" T$ J5 C( {' x d' {& f
淮山能健脾補腎，益胃除濕，雞肉提供豐富蛋白質。採用多樣化配料，提供多元化的營養素及膳食纖維，是營養均衡的選擇。
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發表於 2015-10-27 05:10 AM
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