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[甜品] 鮮淮山杞子桂圓肉糖水


  U1 t0 |1 a  z( ]0 {! F公仔箱論壇材料:(4人分量)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L. h. z9 o5 `
鮮淮山300克、杞子20克、桂圓肉30克、水800毫升、冰糖60克、水800毫升
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2 p, }' |9 _" r: P; R/ T. F做法:公仔箱論壇6 I6 V8 O% ^% y; t$ ~
1.鮮淮山洗擦乾淨刨去外皮切粒,浸在水中待用,用前瀝乾水份。5.39.217.77( a! J2 U4 ?8 |& G. A( h' }0 z; p
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2.將杞子及桂圓肉用熱水洗淨。
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3 w$ @# N$ @# [$ ]- ]3.先將淮山及桂圓肉放入800毫升滾水中慢火10分鐘,加入冰糖續煮至冰糖溶化,最後拌入杞子再煮3分鐘即成。
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7 ]5 I5 }' {! B7 U8 O# L公仔箱論壇Tips
  h  l1 B5 Q. K$ m6 X5.39.217.77淮山能健脾補腎,益胃除濕;桂圓肉含多種維生素,有助補益心脾及養血安神;杞子則明目養肝、滋陰潤肺,同煮成的甜品既滋補亦美味。處理鮮淮山後如雙手有敏感或痕癢反應,可塗少許醋或鹽待片刻沖洗即可。5 l$ C7 o. d& j* s

. V3 r" K% a' o8 c& M$ lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77% X2 E& }% D6 l
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