材料:
1 H% u: _* m: |9 a# y蝦膠300克、鮮粟米1條、燕麥片1/3杯' [/ e# b5 y+ ~& m" Y$ |
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7 Z n) j) a3 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
& P# `; b. I1 z: o! A8 ~5.39.217.77清水2至3湯匙、鹽半茶匙、生粉1湯匙、胡椒粉少許、泰式雞醬2湯匙
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$ Y: T: ~% m7 A1 stvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇9 ` ^4 U" o* u* q* E* \2 W
1.粟米切粒,用鹽水煮1至2分鐘,取出隔水,混合蝦膠,下鹽、1湯匙生粉、胡椒粉拌勻,搓成湯圓狀,順序沾上生粉、燕麥片成蝦丸。
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2.平底鑊加熱,放入蝦丸,以鑊剷壓平成蝦餅。0 ^. o& O8 y% C* y# H
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3.蝦餅兩邊煎至金黃色即可上碟,可蘸上少量泰式雞醬佐吃。 |