材料：公仔箱論壇3 }. R& m5 F% s) C; |8 v1 X# j
美國春雞1隻(約重22安士)、洋蔥1個、純生啤酒330毫升、香葉1片6 o' T' p1 z" b! N p2 u/ T
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調味：
7 b" x0 d* u0 Y5 t7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油2湯匙、原蔗糖3湯匙、海鮮醬2茶匙、老抽2茶匙; u% `! E9 U8 S) A% J% v
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做法:
% e3 W, v! x" _) j1.春雞解凍，把內外徹底洗淨，抹乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" d8 u: F- l4 v m- _
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2.用菜刀把春雞雙翼及雙腿切出，雞身開半後切為四件。
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$ |/ w# c( n" s4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.洋蔥去衣，切角，用少許油爆炒一會，至發出香味，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a: h' ?: O: o. t( y
. q$ v8 Y, H: s- e8 F5 T4 R) N. Y4.鍋中添少許油，加入雞件翻炒至金黃色。
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+ M5 F, e5 \6 [0 R% x5.慢慢注入純生啤酒，下洋蔥、香葉及調味5.39.217.77! Q* L3 }4 ?6 Q+ C0 l' l; o M
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6.轉小火，蓋上，煮至材料熟透而汁液收稠(約20分鐘)，即成。
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Tips
' M+ C, R8 b ^& m( f: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。純生啤酒是味道較清淡的啤酒品種，售價廉宜，用作烹調菜餚比較划算。
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發表於 2015-10-26 04:39 AM
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