[中式食譜] 黃耆藏羊肉湯

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材料:9 K3 c; J9 e; Y9 G4 y
藏羊肉粒1磅半、黃芽白（切段）6安士、薑片6片、米酒1量杯半、芫荽碎1量杯、陳皮半安士、川芎1/4安士、黃耆3片、甘草1片、清水2量杯半、蔥花4湯匙% I% k) r+ ]5 H1 e+ p# y8 M

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) O5 {3 ^$ W9 g3 N& B( g% @  E做法:         tvb now,tvbnow,bttvb. a* z. l2 X' w: U# _; W5 C1 L
1.羊肉洗淨，汆水放涼備用。5.39.217.77& `" c/ F4 q& W7 f# F4 L
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2.燒熱油鍋，下薑片煎香，加入羊肉爆炒，注入米酒、清水煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 }( W* F" k' Q" B3 q) ?' m
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3.把陳皮、川芎、黃耆、甘草放入紗布袋中，加入鍋中以慢火煮約1小時至羊肉變腍。
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4.放入黃芽白煮軟，吃前下少許米酒，撒下蔥花、芫荽碎即成。