[中式食譜] 梅醬雞球

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材料：
( f, M/ b7 E- T- O% `; t' }& u) r' p雞髀肉1件、蛋汁1湯匙、生粉2湯匙、紅辣椒半隻、青椒半個、梅醬2湯匙
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* l' O$ p7 T! `1 x# q, F! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
8 m* x5 P- l' p1 S" ^公仔箱論壇鹽及糖各半茶匙、生抽、生粉、紹酒各1茶匙、胡椒粉少許5.39.217.77# W8 F. }! }  U6 O, p
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4 ~- \6 b! x+ G+ d2 `. j" j) T( m公仔箱論壇做法：* v" v# ?+ }' X( t9 t# M
1.紅辣椒及青椒分別切去籽，切碎。0 H! Y; h( ]9 K$ L; x! l
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2.雞髀肉去皮去肥膏，切件，加醃料拌勻。加入蛋汁，沾生粉。7 Y  K/ \5 O  i3 [

6 o& R$ I* x) Z  S( j( [* j; b& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用少許熱油炸至金黃色，盛起。
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4.青椒以少許油略炒，盛起。
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5.用少許油將乾蔥，蒜茸、紅辣椒炒勻，加入梅醬和水2湯匙。
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6.將雞件及青椒加入兜至乾身。
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