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[中式食譜] 越式脆米生菜包

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材料:     5.39.217.77, {, E; Y! _8 {% W' s1 P
免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻tvb now,tvbnow,bttvb  G" c, I) P' w- v! r% \

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: p  n$ j: l" b; [9 U調味醃料(免治豬肉): 5.39.217.775 B" E+ v0 P. ?/ }8 p8 x9 A) c
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許, ^/ A# A: c5 B5 G5 M. o
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做法:     
) [4 ~, H$ x" C" Y: o" K" zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。. l# }* U- g: \$ O' R7 ^; a* d
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2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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  d  H. q. e% t& j3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。
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