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[中式食譜] 越式脆米生菜包


, s; E3 r6 S4 I0 z材料:     
6 v4 B5 f, a  g; z( Z, H$ h免治半肥瘦豬肉200克、冬菇20克、甘筍60克、罐頭冬筍(切粒)80克、青瓜(切粒)80克、紅辣椒(切絲)1隻、薄荷葉30克、生菜片(剪成圓片)12片、脆米60克、魚露3茶匙、黃糖粉1茶匙、青檸(搾汁)1隻
, b; S- m6 [5 R2 l2 p  |  {" hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N2 n. ]- r- F) x0 j! T- M

& C* Y+ V+ \+ h公仔箱論壇調味醃料(免治豬肉): 公仔箱論壇. ]: T9 c0 q- I" V
老抽1茶匙、魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許及胡椒粉少許
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做法:     
0 g9 L- o6 r7 X+ }tvb now,tvbnow,bttvb1.豬肉與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用;冬菇浸軟、壓乾水,切粒備用。
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5 p7 _# |( s/ ~& c9 f# _2.下冬菇、冬筍、甘筍、紅辣椒炒熟,加入青瓜炒合,下魚露、黃糖粉炒至乾身,豬肉回鍋,加入青檸汁拌勻成餡料。
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3.脆米放生菜片上,放上餡料,用薄荷葉作裝飾即成。" \' f% g: Z4 ^' t& w

: R( q! b# I( H1 {5 R% Y, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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