高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l+ n- B9 ?0 E+ L$ J$ x
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【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶$ e/ [. S# Q& X2 p: y" i% Y6 @
【連絡地址】: 六合夜市近中山二路
. b0 j. |! V* _- T# x【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C& d/ y& S/ e* s3 m+ H2 {
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
+ d1 O5 K& E, j5 R/ l! K- Itvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金
$ H6 o4 D- q: `% w- A; P# D9 t【價位等級】: 木瓜牛奶40元
; M. @$ Y& s! S2 B. D1 Y7 }tvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】: 還不錯,人多需等TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 R' t8 M) l+ J! |7 j+ q
【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
( s+ V: ]( }5 Y+ ?5.39.217.77【招牌餐點】: 木瓜牛奶. K2 W: p# y( t, ]4 L, z
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
. A2 k" M3 ]: k! T% F+ J/ ~: {& V問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
) i7 U1 I0 O6 R# H0 _; u【店家網址】:無
8 d D7 \1 T3 E' }! E7 jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 w% }# P9 W9 a+ u; x
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹
4 M; t6 [: O% C, `$ M5 |+ P公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口
4 o) R7 k7 F* K& Q& \# ~3 k3 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡電話】:無
* E9 {( k) E+ x公仔箱論壇【營業時間】: 17：00~凌晨02：00' F9 d7 p$ J2 S2 M& W3 m$ y$ t; |
【收費方式】: 現金公仔箱論壇 I4 w$ G8 V6 E {' \1 v7 ?
【價位等級】: 土魠魚羹40元tvb now,tvbnow,bttvb! n( s! O7 @( D
【服務態度】:親切
5 g# O$ h) P# s; Y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好
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7 k8 [3 k( A I# A( p5 a# U! ^tvb now,tvbnow,bttvb【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
! {0 V. e" B1 e7 v2 w y( _tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 土魠魚羹* @" q2 h# ?2 Y) i7 b: M, K
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 5.39.217.77! a5 Q) M" f$ P. C! i5 O H
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。
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【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
7 K- b! c# o1 {1 }; htvb now,tvbnow,bttvb【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
) M7 t4 v! I" _, I6 ^1 p0 P* I0 Btvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無* V6 u$ O4 I& l6 j+ g$ t
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
G; M* d. O$ k) b5 u. M5 G& `" ~+ f【收費方式】: 現金
% Q2 F0 X, S& L' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元5.39.217.778 |3 y4 X C5 `) g: U8 b
【服務態度】:可
+ _ {9 u+ L' ]; btvb now,tvbnow,bttvb【口感評價】:好公仔箱論壇. S6 P# `* t5 L& H; ?
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯* E- U* R0 ]! i( u5 g( ]6 n1 O
【招牌餐點】: 鹹湯圓3 a" U* S4 n1 M; |. \6 M; g0 P8 E& M
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v, U* A8 Z1 E: e9 D
莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
' F0 R$ h& X# U5 w7 \tvb now,tvbnow,bttvb【店家網址】:無
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2 T5 A# n! h$ j, z3 U [5.39.217.77【店家名稱】: 六合夜市~海產粥 公仔箱論壇$ ^7 A& F* A2 s2 p3 d$ _: r: H9 L4 V
【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口 tvb now,tvbnow,bttvb1 }% c1 [7 F) y- M7 m* x
【連絡電話】:無
, Q( `7 h1 w H( u1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
6 O7 s/ h6 ]3 i/ d6 J【收費方式】: 現金3 o [4 c0 T5 x) k( n3 W
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元3 v A. G7 F: `4 ~4 E2 r0 C
【服務態度】:可
1 D. {' Y# Z) f7 V2 c3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】:好TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c4 A p7 M0 A/ m
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦
7 K, {7 B" p/ X9 F1 l3 A【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \- X5 j9 f2 m9 I9 n7 Z5 ^
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
- d* g" `% t5 a! Y% h: b# HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
8 Q* k1 l5 w& n; ^ w' X0 G; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
# }2 K3 p/ J; B d) u公仔箱論壇【店家網址】:無
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4 k& A# ]9 r( J9 E& T, X1 ]8 N5.39.217.77
; z9 M. [8 U3 j6 v' U5.39.217.77【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂
3 }$ O! j# |/ J; T$ x K4 [' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
% f. A9 N5 T' q3 Q4 ^" U/ w# W公仔箱論壇【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313 7 U7 u# w5 ^. u+ M$ |6 P# `& Q. U
【營業時間】: 16：00~23：00
/ P- R' b1 T* m" J! X+ u5.39.217.77【收費方式】: 現金, `- L& [- m6 ~
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味
( o# e$ W: Z' Q; a! X8 V6 e6 \% L【服務態度】:好5.39.217.77! }8 X2 r0 E8 f+ _! o
【口感評價】:好
" E* d3 N6 `3 { @- K; b) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G$ P, X8 I4 \5.39.217.77【詳細菜單】: 水果類% y' P0 Z1 c3 f& X* z4 X7 S% d
【招牌餐點】: 甘草芭樂
9 f( O5 {, V% t! J" O% h3 c【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉
. `! n& N. e1 X* y$ m' V% D/ E到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
% o8 L+ S8 [$ L, a6 f/ e' K. O梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。
6 Y) H- k$ `; c! j0 w5 N【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞 . u+ q" O& e( q1 L
【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近
- T! s- Q$ |9 f! N0 j【連絡電話】:無# i1 `6 _( T( @' ^
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77% r3 V* R+ g4 m. S) Y) Q2 E) C
【收費方式】: 現金
5 } _ b% ~7 P8 Ttvb now,tvbnow,bttvb【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量
$ S2 B8 v- y Qtvb now,tvbnow,bttvb【服務態度】:好
0 T/ z* k( w/ Q+ x$ ^) i" R0 H【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C4 }+ @ `) T+ K2 T, M |) ^' Q; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L9 ^+ b) ?+ _
【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z" U1 b' U2 x3 c( d; C4 W m
【招牌餐點】: 鹹酥雞
4 M3 s9 Z% V6 j8 e( Z+ Y% X$ G3 O. w公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
4 ?- Q0 v6 e+ m2 L6 V4 A$ K) K青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
8 H% ?* v# {: M& e2 n) r( K9 O" {1 S即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
l# B3 R0 u" n* J5.39.217.77老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
! r" f, f6 `& k5.39.217.77【店家網址】:無
$ Y8 P$ Y2 A+ }2 ~& ~& B公仔箱論壇. M! D# N$ d5 Z! a
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
" f+ s2 k5 U' L: Z. ~公仔箱論壇【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口
7 X+ Z1 v( Z5 O9 C6 b* \公仔箱論壇【連絡電話】:無
& Y0 R8 m' P, U3 L4 p- E) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 16：00~凌晨1：00
: t+ _) g. T3 L+ ?, v【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d! G) J1 L0 R7 _/ z! ~5 F% Y+ k
【價位等級】: 1杯40~50元
% t' I+ H- k0 L【服務態度】:好
' I2 h- T& H, ^: F$ ^( |2 L【口感評價】:佳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a4 G$ @3 |4 x, B/ N5 h0 O
【詳細菜單】:各類果汁
" s$ X; P2 M/ S. A4 A; v【招牌餐點】:胡蘿蔔汁5.39.217.77& n5 F B. E; j' @4 E' z: @) N* G1 ^
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。
9 g% n- z6 R' Ctvb now,tvbnow,bttvb業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。 # l8 z v. T2 \7 b
【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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