紅豆砵仔糕: k' w* ]$ Q, e6 u0 a7 P
2 D5 p/ P' u& N$ ~" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A/材料：（約12碗）
/ g- e1 Z1 q# }$ @! a9 Ktvb now,tvbnow,bttvb 粘米粉 100g
8 U7 Y- n: Y% O' O( @ 糯米粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb% e7 Q, v, v* Y, _- P6 ^1 R6 k, ]
澄麵 60g' @. r% F& P9 D
水 150g) }8 }8 m2 R' e. ^6 o
+ V6 G3 M& ?% BB/材料：. {6 g2 Y) v% v" {) o+ n7 Q
砂糖/黑糖/片糖 130g* W; A- ^2 j' v" g
水 350g5.39.217.77$ C* w2 e' P6 r8 D$ o; Q
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餡料：
2 C: v1 g) L3 {公仔箱論壇 紅豆(煮淋) 適量! `" [$ Y9 W' t5 R4 t" f% }
' d* y3 C" @; W% Z2 B9 ~, K y5.39.217.77做法：
" z! D2 T6 @( K7 Z# V, [. y# s, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。i) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 G& l9 N, Y+ w( c9 y8 |' r
ii) 材料2煮滾，沖入粉漿中，攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb/ o& D' i# f+ ^3 H) Q
iii) 砵仔抹油，以大火先蒸熱砵仔，再倒粉漿於砵仔中，加入紅豆。
! D2 H( o \) {; v1 @9 `公仔箱論壇iiii) 先以大火蒸約7分鐘，疏氣一次，再蒸約10分鐘即可。! F& v/ W: _* A7 Y8 I3 k0 L
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發表於 2013-2-26 10:43 PM
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