最近天氣太熱, 真的不想在廚房逗留太久, 所以只好多煮快快搞定的懶人餐, 這個不用20分鍾, 超方便! 用STAUB 炒鍋更加易熟,又快又能鎖住營樣及水份,更加健康呢!4 e5 G. I" x1 k- Q$ D
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材料(2人份):椰菜 1/4 個腸仔 2條 (火腿或煙肉也可)蒜蓉 1 湯匙
) r! f: a7 R5 B# o. X Q% q5 Htvb now,tvbnow,bttvb香芹 少量 (伴碟用)
7 [2 k" T& `* b0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T1 c9 r6 c, r5 _0 o) b4 @
調味:牛油 1 湯匙豉油 1/2 湯匙雞粉 1/4 茶匙水 1 湯匙
+ \, \& t. S6 Q# T1 j, r) u) gtvb now,tvbnow,bttvb製法:
8 I/ O9 a) H# j7 I公仔箱論壇1) 椰菜切成一口大小, 腸仔切片2) 預熱炒鍋或平底鍋, 煮溶牛油 (其實用STAUB炒鍋,應該冷鍋落牛油,大火燒紅了(約1.5分鐘),才下蒜蓉及腸仔快炒)tvb now,tvbnow,bttvb3 `0 K/ B3 c/ Y4 A
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3 炒香蒜蓉及腸仔,約 1 分鐘1 h1 |$ B! g+ ~" D& o
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5 g6 Z- d3 @5 O1 [8 J4) 加入椰菜, 水及雞粉, 炒勻, 転小火加蓋焗5-6分至軟稔
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5) 最後加入豉油拌勻便成公仔箱論壇8 [; p7 k# B) Q
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