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1. 猪脚半只, 请店家剁成小块5.39.217.77, O/ v- S6 [8 F" y8 i+ h" b3 T
& u. M0 |+ {; B* N! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 红葱头若干颗, 我没买到, 只能用蒜头代替
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; }; T6 M) ?0 n* H9 H# f) {! H7 J# v3. 薄姜片及葱花, 八角公仔箱論壇0 }& [8 F7 R' h5 ^9 u& ^
! U& I0 D0 O, q9 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法:
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; n8 T0 p t8 \. _. d0 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 下少量油, 下少量白糖, 小火将白糖熔成糖浆. 下猪脚不断翻炒至变色. 此举是为上色.9 U4 B6 ]& u: z8 e7 e0 e
- @8 B. {" q! b/ m) R" ]4 n) a% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再下蒜头/姜片继续翻炒至出香味. 期间加少量盐.
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3. 加一碗开水及适量酱油, 八角. 待水沸后转高压锅. 因为不是煮汤, 所以水不宜过多.5 l; @2 ~" a( O. n; N
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4. 焖煮二十分钟, 期间会不断有香味飘出.
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$ W4 P8 q% U0 v# o' k4 B) P8 j+ W9 y5. 高压锅的气压降下去后开锅, 汤汁已经差不多快收干了. 装盘撒上葱花.
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發表於 2007-11-15 12:27 PM
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