[美食介紹] 34 種雞蛋做法

marcus0828

34 種雞蛋做法
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4 @6 P1 t' z% ^# r' w* k! L6 w0 C8 g5.39.217.771。油煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 y1 @3 V1 ?. E/ [( c  z
用料：雞蛋1粒，醬油少許5.39.217.77- q, o5 a5 U- K$ q. |1 P* r) ?
做法：將雞蛋打入碗中，燒熱鑊，放入一半碗油，略熱放下雞蛋以中火煎，依個別的喜好，可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w1 v2 e# B/ P5 I4 f  u
pS:在煎蛋時或可以灑些胡椒粉，細鹽。$ C8 [0 c3 V* ]* d
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2。水煮蛋* p+ e/ R, ?/ {# J, g
用料：雞蛋1粒，水半鍋。半小匙鹽。公仔箱論壇9 g' Q+ A; W: k) K  Y/ e$ L
做法：鹽放入水中，煮滾，水沸騰後，將蛋用勺子放入水中煮。如果蛋殼裂開，加些醋可以使蛋白凝固防止流出來，煮好後馬上放入冰水中，這樣蛋殼會比較好剝。
% b( a0 P9 e- E+ ~煮的時間：5.39.217.775 v# T7 I& p8 \1 Q% v! |( \
三分鐘，蛋白凝固幼嫩，蛋黃半熟。
' M0 u. M$ B. z7 S* Q6 S六分鐘，蛋白凝固，蛋黃半熟。
$ C! C6 ?, J! _4 ^9 L十分鐘，蛋全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w( N$ j+ Y6 T9 W0 }
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3。水煮菏包蛋公仔箱論壇) X* J  T% U5 y# [3 L
用料：雞蛋1粒，水2公升，鹽1大匙，醋半杯。
$ i/ V( K' X6 u% t9 u5.39.217.77做法：鹽加入水中煮滾，加醋，把蛋打入碗中，用小火，把蛋倒入水中，當蛋自然成形後撈起放入冰水中，在把蛋的周圍修整齊，再放入水中三分鐘撈起就行了。1 i' W4 K; `% i, v* l0 L

+ C3 P+ Q/ ~6 b, u% T5.39.217.774。生煎荷包蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 O! s2 F7 e! J1 x/ |) g' Z' V" U
用料：1粒蛋，2湯匙油，1/4碗水5.39.217.77+ _) |2 D- f' h+ r6 P
做法：用小火燒熱鑊，放入兩湯匙的油，打入蛋，當蛋開始凝結時，將水倒入鑊中，再慢煮至自己要的熟度。: p+ }, C# n9 I9 V: h1 T2 O
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5.菜莆蛋
5 _( R1 L* T7 q0 d% N5.39.217.77用料：鹹菜莆1包，雞蛋3粒，蒜茸少許。
2 v- J& U' x! i- |3 k) u公仔箱論壇做法：雞蛋打入碗中打散，將菜莆浸泡在水中，用手用力抓拿，去掉水擠幹。燒熱鑊，放入半碗的油，略熱下菜莆炒，下蒜茸，炒至菜莆幹香，將雞蛋慢慢下鑊，用小火慢慢煎至兩面金黃即行了。
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& L4 B3 n% B: Y' D4 `2 Ptvb now,tvbnow,bttvb6。菜豆蛋
, @+ ~6 k( R' O8 x公仔箱論壇材料：長豆4條，雞蛋3粒，蒜茸少許。公仔箱論壇: `# q, n+ K/ t6 \, B! z, Y
做法：長豆洗淨切細粒，蛋打入碗中打散，燒熱鑊，下半碗油，略熱，用中火，下長豆和蒜茸炒，炒半分鐘，下雞蛋煎，煎至兩面金黃，灑些醬油翻一翻，離鑊即行了。/ \* ^' r' t( L4 c( z' B/ b% F7 V

3 q) _8 S8 `5 u7。肉碎煎蛋
9 R  U" Z  k3 ?" H( ?tvb now,tvbnow,bttvb用料：肉碎100g，雞蛋3粒，青蔥1棵切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e$ X+ x, V3 f6 v
做法：做法：肉碎灑些胡椒粉，醬油攪勻，雞蛋打入碗中和青蔥粒一起打散（打至起泡），燒熱鑊，下半碗油略熟，下肉碎炒，炒熟下雞蛋煎，煎至兩面金黃即可。. ?9 u' }! z9 m# X
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8。蝦仁煎蛋公仔箱論壇9 p4 a/ I. x$ \$ l+ X9 h4 t! n
用料：蝦仁100G剁碎，雞蛋3粒打散，青蔥1棵切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R7 W8 r, o/ x, c& C
做法：燒熱鑊，下半碗油燒熱，下蝦仁炒熟，下雞蛋青蔥煎，煎至兩面金黃，剩起灑些醬油就行了。公仔箱論壇! I- }8 m- A5 Z- J( t3 v

) \/ L; W6 z* S& w9。大蔥煎蛋
1 `. N# P+ [5 |% ?! y) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料：大蔥2粒切細，雞蛋3粒打散。5.39.217.774 y2 f: `4 M4 r/ I0 X! ~; R
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下大蔥炒，炒幾下下雞蛋，用慢火慢慢煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。
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10。臘腸煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb& ~; E5 e$ X+ A5 W
用料：臘腸2條去腸衣切片（薄或厚由自己的喜好），雞蛋3粒打散。
4 G+ S' h( \4 ~6 x. y) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：燒熱鑊，下1/4碗油，用中火下臘腸炒幾下，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，剩起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。5 P# D* d) X  B  \& H
PS:炒臘腸是小心別炒焦，當炒臘腸時，臘腸會釋放出油出來。
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11。 江魚煎蛋
$ e  Z  e! g1 \7 H$ }' b用料：江魚仔100g， 蛋3粒打散。
* b9 B( g3 [- b9 Q' R5.39.217.77做法：江魚仔用水洗淨濾幹待用，燒熱鑊，下半碗油，略熱下江魚仔炒，炒至江魚仔帶黃，下蛋煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多於的油就可以了。
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. F* O8 Q9 G7 V; @# @5 }12。芙蓉蛋! F& n/ N# y& D& E
用料：雞蛋3粒，大蔥半粒切絲，紅辣椒1條切絲，*燒粒50g，青蔥1棵切粒，蝦仁50g。tvb now,tvbnow,bttvb+ m/ P- Y* ]; H$ O# Z$ }5 N
做法：將雞蛋，大蔥絲，辣椒絲，青蔥粒，*燒粒放入碗中，加少許幼鹽，用力打散。燒熱鑊，下半碗油，將蝦仁炒熟，再蝦混合蛋煎，煎至兩面金黃就行了。
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13。啦啦煎蛋
$ B. R  H- U3 B+ m' \6 D- f6 G9 e用料：小啦啦100g去殼取肉，雞蛋3粒，青蔥粒適量5.39.217.778 U1 x3 G" W# t3 B1 L. L
做法：將啦啦肉青蔥粒和雞蛋一起攪散，燒熱鑊下半碗油燒熱，下雞蛋煎，用中火慢煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。
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14。蠔煎蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n% h2 f) T% X
用料：蠔100g，雞蛋3粒打散，青蔥粒適量。% {+ y2 I/ g, J% i# q/ G
做法：鑊下半碗油。略熱下蠔炒，炒幾下再下雞蛋煎，煎至兩面金黃，去掉多餘的油，灑些醬油就行了。tvb now,tvbnow,bttvb% H( X# H  p: C1 Y: }
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15。苦瓜煎蛋
) R( {: C& ~# m5 ~- S  |tvb now,tvbnow,bttvb用料：1大匙油，1小匙蒜茸，250g苦瓜切薄片，雞蛋4粒，5.39.217.77/ z5 z+ c) E+ \! I  x  J
調味料：少許鹽，少許胡椒粉和雞晶粉。tvb now,tvbnow,bttvb5 h+ r' A- [1 Z
做法：將雞蛋和調味料一起打散，燒熱鑊，下油，爆香蒜茸，下苦瓜炒至軟，再下雞蛋煎，煎至兩面金黃就行了。tvb now,tvbnow,bttvb2 T* G* |) ^7 [. t; s
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16。豆腐煎蛋
# W! E1 v+ `% Z用料：日本豆腐1條切成大約1cm，雞蛋3粒，青蔥粒適量，1小匙蒜茸。
$ e1 \$ [$ `+ J2 l/ L; ~7 C& ?公仔箱論壇調味料：少許胡椒粉和雞晶粉。
' U) u( t! l* G1 E+ ^4 c$ u5 G9 A" H0 h5.39.217.77做法：雞蛋加調味料一一起打散備用，下兩大碗油入鑊，開大火讓油燒至十分熱，下豆腐炸，炸至金黃撈起，留鑊大約半碗的油，爆香蒜茸，下豆腐再下雞蛋煎，煎至兩面金黃盛起，灑些醬油就行了。
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17。姜絲煎蛋
8 `. B% u. j( I: {7 Xtvb now,tvbnow,bttvb用料：雞蛋3粒打散，姜絲100g5.39.217.77' }  L0 l0 M! p# k; r
做法：鑊下半碗油，用慢火把姜絲炒幹，再下雞蛋，用小火煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的油，灑些醬油就行了。18。銀魚煎蛋
$ k4 W; ^" I/ [/ R' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 S' H& n1 y+ {6 }: v( r. m5 L% z$ |18.銀魚煎蛋tvb now,tvbnow,bttvb! c7 ]0 S5 C. n/ M6 g9 b. i, ^
用料：煎蛋3個打散，小銀魚100g。
: j9 i1 N) }# _6 T公仔箱論壇做法：鑊下半碗油，略熱下銀魚仔炒至金黃，下雞蛋用小火煎，煎至兩面金黃，盛起去掉多餘的有就行了。
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! O8 ?+ X" h, \1 S  h% G: T19。煎散蛋 I
5 m/ R1 [  ]$ u, M公仔箱論壇用料：雞蛋3粒打散至起泡公仔箱論壇8 b# L0 L9 M+ G" P% e& s1 Q
做法：燒熱鑊，下半碗油，略熱下雞蛋煎，煎至帶點金黃，盛起去掉多於的油，灑些醬油就行了。公仔箱論壇8 E: ]4 B6 w3 [1 j% G: ^. Q" k

2 f8 j; t6 p) A& i- b20。煎散蛋 II8 M7 W) ]; o6 ~% Q8 q" i5 e
用料：雞蛋3粒打入碗中。公仔箱論壇/ L2 A' c9 K; d8 g# K9 w2 G. F
做法：鑊下油燒略熱，用中火，下雞蛋煎，將蛋黃攪散，慢慢煎至兩面略黃，盛起灑些醬油就行了～！5.39.217.77. K: ?  t% k) {/ @4 T9 F5 H8 t

5 P( h  U, U: e; l21。蒸水蛋5.39.217.77  v5 C" N, N: P# I$ F' R& M
用料：雞蛋3粒， 水1碗。5.39.217.77. c$ `4 `$ |) \% w* b
調味料： 1/2小匙鹽，少許胡椒粉，少許雞晶粉，1大匙青蔥粒，1小匙生抽。
- Y" V+ C- ], b( F/ V  e做法：水，雞蛋和調味料一起攪勻過篩到大碗中，燒熱蒸籠水，將蛋放入蒸10分鐘或至熟，取出，灑些青蔥粒，淋上蒜頭油和生抽就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {- B8 S. W- b* `, |& I

9 ^) J# }4 b3 _- i1 w5 Etvb now,tvbnow,bttvb22。肉碎蒸蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O3 @) d7 N2 G$ g- R4 Q
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。
; G/ E8 _* L1 y6 M; E& i做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。+ n2 p% R3 g. W  @' o5 r; G
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表�

marcus0828

22。肉碎蒸蛋公仔箱論壇7 M0 x0 X6 T. {2 C* Y2 z
用料：雞蛋3粒，肉碎100g，水1碗，青蔥粒1大匙。5.39.217.77! c" N1 g( a, r' _4 R
做法:肉碎放些胡椒粉，雞晶粉，少許醬油，半大匙青蔥粒，1小匙蠔油，攪拌，將雞蛋和水輕輕攪和，別攪出起泡，取大碗，將肉放入，再把雞蛋倒入，燒滾蒸籠的水，將大碗放入蒸籠，用小火蒸10分鐘或至熟，取出撒些醬油，滴一兩滴麻油和蔥油就行了。( k5 o  E% q! u# a( P1 W8 A8 P
（＃蒸蛋時不能用大火蒸，不然蒸蛋表面就不會光滑了。打雞蛋時要輕攪，盡量不要起泡，不然蒸蛋表面也會不光滑。）
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) n6 i7 a! V# g9 L# I1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。23.大蝦蒸蛋# w$ k1 |# t3 b# |6 Q. e2 ^
用料:雞蛋3粒,明蝦10只去殼洗淨,水1碗,青蔥粒適量.蒜茸少許.- Z: R2 d6 j( l8 M
做法: 雞蛋和水輕輕攪和,把5只的明蝦放在大碗中,將雞蛋到入,燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,燒熱鑊,下兩湯匙的油,爆香蒜茸,下剩下的明蝦炒至熟,然後倒入蒸熟的蛋上面,灑些青蔥粒,蔥油,適量的醬油就行了.- u- Q- z% [0 k/ |" B% C5 J8 r
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24.梅菜蒸蛋5.39.217.77/ a: K$ X: M) M% z; L" n% c1 X
用料:雞蛋3粒,水1碗,梅菜2葉,肉碎50g.蒜茸少許.
5 z6 m; u+ U8 y- o" G. H# C5.39.217.77做法: 雞蛋和水輕輕攪和,梅菜切粒,浸入水中,用力洗3次,燒熱鑊,下2湯匙油,爆香蒜茸,下肉碎和梅菜炒,半分鐘後,倒入大碗中,再將攪和的雞蛋倒入,2 n/ n5 J, R0 V% E+ x0 `9 s
燒開蒸籠的水,將雞蛋放入蒸10分鐘或至熟,熟後灑些青蔥粒,蔥油,適量醬油就行了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T; h0 ?0 {$ A! E

9 }! _% n) R5 c4 K& s+ W& m2 x公仔箱論壇25. 家常雞蛋湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v- D  h; n/ n. S" v, z  c- U
材料:雞蛋2粒打散,蒜頭5瓣拍扁,薑片5片,肉片100g攪拌些鹽和茨粉,青蔥粒少許.3大碗清水或上湯.
8 y0 F8 x$ b; ~1 Z% D& R公仔箱論壇做法:燒鍋下油燒熱,下雞蛋煎至金黃盛起,下1湯匙油,下蒜茸薑片略炒,再下肉片和煎好的雞蛋,略炒,下上湯或清水,用中火煮滾,撒下青蔥粒和少許花彫就可以盛起享用了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A' S- o1 C  U0 ]3 x

" y9 D/ O1 N8 X' m# s/ s26.扣肉蒸蛋
0 J! K0 i2 N" B4 m# @& v5 U公仔箱論壇用料:雞蛋2粒加2碗水輕攪均勻,罐頭扣肉一罐.青蔥粒少許.
) ^  A$ q* o$ ?0 X5 O" ^5.39.217.77做法:將扣肉(只要肉不要罐頭裡的湯汁)排入大碗中,再將雞蛋慢慢到入,放入蒸籠蒸至熟,取出,撒下青蔥粒就行了.( I$ B' g) j4 z6 X' T9 l8 _
注:罐頭扣肉用古龍牌的會比較好吃,因為不會太肥.
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5 _; ^' W  K  Y3 D2 R/ R5 \& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。27.姜絲蒸蛋 I
3 j3 N) r, y7 b5 s0 Y公仔箱論壇用料:雞蛋2粒加兩碗水攪和,姜絲50g.
+ U# C0 x' O  L5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將攪和的雞蛋到入深底的盤,放入蒸籠蒸至熟,取出,燒熱鑊,下2湯匙的油,將姜絲炒至金黃,到入蒸熟的雞蛋上,再撒些醬油和青蔥粒就行了.tvb now,tvbnow,bttvb$ l# q& K! N- a! Q3 C) M8 U: L
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28.姜絲蒸蛋 II, [! Z1 I# a$ [7 G8 L
用料:2粒雞蛋加碗水攪和,姜絲50g.
: h% \, t1 `7 x7 `9 p公仔箱論壇做法:將攪和的雞蛋和姜絲倒入大碗中,再次攪動.放入蒸籠蒸至熟,取出撒下青蔥粒,少許花彫,少許麻油即可了.tvb now,tvbnow,bttvb$ e" Q3 H3 b5 ^0 e, N

# o* @  C# S: f# ^# g6 a! d* g29.撒樂蛋餅.& y8 d- q/ j' {
用料:雞蛋3粒,
, ^7 _6 V  j0 h( Q! r0 E蝦沙律做法:, j7 C( b8 M5 J* c1 n' o& @
沙律醬1罐,辣椒醬2湯匙,茄汁2湯匙,燙熟蝦仁100g,將全部混合放入冰箱備用.5.39.217.77* Y. A- g  t3 r: h
脆漿做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z+ _+ n0 M" P9 B$ _# C
自發麵粉100g,生粉50g,油2湯匙,水適量.先將自發麵粉和生粉混合,加入油和適量的水混合,所謂適量的水,就是說混合後是濃綢的,如果不小心加多了水,就再加些麵粉。  b7 o( Y5 Y# D
撒樂蛋餅做法：7 j3 Y- u* e) n% k: x, M
用一湯匙的水開一小匙的生粉,再打入雞蛋攪和.燒熱鑊,下3大匙油燒熱,倒掉油,讓鑊油潤,用小火煎出直徑15cm的蛋皮。
# h1 f+ G% h( C( W# \# y* s( a8 Q8 `做好蛋皮後,用蛋皮來包蝦沙律,或可以捲成蛋卷式.或荷包式,記得不能讓蝦沙律流出來.包好後放進冰箱30分鐘,燒十分熱的半鑊油,取出包好的沙律,全身沾脆漿,放入油鑊炸,一轉黃就撈起.趁熱沾泰式辣椒醬吃。公仔箱論壇) ~3 F- h& {3 S; P% O# U
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30. 芙容炒蛋.5.39.217.779 \' ?+ ?; A. m( D3 p2 @# R' d! k
用料:蛋3粒,*燒粒50g,大蔥1粒切絲,青蔥適量,紅辣椒半條切絲.
8 U% e1 G* A% G1 W公仔箱論壇做法:燒熱鑊,下半碗油,用中火,打入蛋炒香,再下全部的用料炒至香盛起,撒些醬油就行了.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]9 j' q% H$ u  u% a
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31.蒸半熟蛋.
- Q- b! {2 x7 Y1 n; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用料:蛋1粒,小碗1個.
  Z1 x, ^" g- t) t9 z: T5.39.217.77做法:將蛋打入碗中,撒些胡椒粉和幼鹽,放入蒸籠裡蒸大概30秒,就行了.公仔箱論壇3 T; Q( f. C, C' v  }) z" V" F

( ~: `6 o7 P" r6 O! o: q32.茄汁豆荷包蛋.tvb now,tvbnow,bttvb6 u- n% i6 Z# ^/ J
用料:茄汁豆1罐,雞蛋5粒,大蔥1粒切絲,紅辣椒半條切絲.
  D) q; [: _+ F& H0 E' Q' ?, @# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:將雞蛋煎成荷包蛋後,排在碟中,燒熱鑊,下半小碗的油,炒香大蔥,下茄汁豆煮,下1小匙的蠔油和鹽,煮滾後,倒在荷包蛋是就行了.1 j: {. L! F4 K
公仔箱論壇$ B. f1 Y; [- W
33.酸甜蛋5.39.217.77* }1 `6 a, s- c+ O) _' S
用料:煮熟的蛋5粒,大蔥半粒切角,青燈籠椒半粒切角,番茄半粒切角,黃瓜半條切粒,紅辣椒1條切角.酸甜汁用料:辣椒醬1湯匙,番茄醬2湯匙,酸梅醬1湯匙,白醋1湯匙,糖半湯匙.將全部放在一個小碗中備用.
$ C4 v2 B; R  {, |* ?; J5 ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:將煮熟的蛋剝殼,然後每粒切四份或切片也行,然後排在盤上.燒熱鑊,下半湯匙油,用小火將其他用料下鑊炒,然後下酸甜汁,再用裝酸甜汁的碗裝一碗水下鑊一起煮,煮滾後,如果醬汁稀的話,就下些茨粉水勾芡.然後淋在蛋上就行了.因為不同牌子的辣椒醬和番茄醬將會影響醬汁的濃度.最好用較好的.
! \" M5 [8 }9 j! R6 U8 u4 k! P! jtvb now,tvbnow,bttvb
1 v, h) m8 q- k8 G% i" e# X. Q34.泰式炸蛋
# z4 d/ l, j; H公仔箱論壇用料:七分熟的水煮蛋5粒,黃瓜絲1湯匙,大蔥絲1湯匙,辣椒絲1湯匙,半小碗泰式辣椒醬.  e+ c6 O  T/ G4 X$ i
做法:燒熱油鑊,將雞蛋沾茨粉下鑊炸,炸至金黃,撈起,稍微冷後,一切四排在盤上,將切絲的用料和泰式辣椒醬一起攪和,然後到在炸好的雞蛋上就行了。

mlu9868

Thanks for your kindly sharing

danny仔

我最喜欢的经济菜色。。。

UBAH

Thx 4 sharing!

ppdown112

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

kennyong7654

thanks.....

cocoycyip

i like ....thanks for sharing

aznsky11

:onion14: good thanks

minixd

very good!thanks!

matmat

正 !!

fkingu

all egg cuisine?

Taffy

好多喔....
. w0 ^7 ^. o" x. p0 Y+ \5 S9 Rtvb now,tvbnow,bttvb有排学咯~~~

misc_acct001

謝謝分享, 公仔箱論壇) i( n  W  x; l2 G5 `6 W
有幾樣我都想 try try to make.  thanks.
+ U" m1 |( K; o$ U5.39.217.77不過有茶葉蛋嗎?