以广东菜和四川菜为主的居林老火较伟记中餐菜馆，为迎合本土口味，老板不断钻研改良菜色，煮出适合本地顾客的川菜料理，因而深受顾客们欢迎。
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5 B( c! C. Q, T) f- {tvb now,tvbnow,bttvb香浓川菜酸辣适中
, ?! W; ]- F/ P: w+ u- T这家温馨小餐馆是由谢德伟和范彩燕夫妇联手经营，在夫妇俩的悉心打理下，小小餐馆也吸引了许多上班族的青睐，一到午餐时间几乎忙得不可开交。
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9 F, ~/ R8 E0 O4 O( T) ^谢德伟醉心于烹饪炊煮，自己担起餐馆的主厨，凭着20多年的下厨经验，各式各样的美味佳肴都难不倒他。, u& ]( \" l" }5 L
5 Z. w; Y6 h5 `, e1 \- J& `他在年轻时，曾到澳洲从事厨师行列，在那6年多的日子里，让他学会许多料理和菜式，回国后，他也在槟城某著名酒店担任中餐主厨，与当时另一名西餐外国主厨双剑合璧，为酒店顾客准备精致美味的美食料理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B9 T# q K* {) k9 H) @
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伟记中餐菜馆在老火较营业已迈入第6个年头，这里的招牌菜色不胜枚举，包括川菜“四川酸辣汤”、“佛砵宫保鸡丁”、“干扁四季豆”，一些顾客更声称在别处吃不到呢！
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/ ]/ L- v3 x, Y# w. g1 x$ I谢德伟说，其餐馆的川菜都是他精心改良过，由于正宗的川菜太油太辣，不适合本地人口味，他就精心研究出酸辣适中、味道香浓的川菜，让顾客享用。
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3 o ?0 M( t% t8 [; v: K6 ftvb now,tvbnow,bttvb免费老火汤天天不同
/ x7 n+ r5 p$ `" p$ Qtvb now,tvbnow,bttvb到伟记吃饭，无论选择饭食或面食，老板娘都会为你送上材料十足的老火汤，让你感受到家的温暖。tvb now,tvbnow,bttvb; A/ a u. U# x+ q! E8 a* ?
% S! B* K c c$ q4 D, p" yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伟记的老火汤每天都熬上10个小时，火候十足，汤头清甜，天天都免费送上不同热汤，包括花生鸡脚、西洋菜、ABC罗宋汤、冬瓜、佛手瓜、白萝卜、莲藕、老黄瓜等，天天新鲜天天换。8 `% w8 Q4 ^ d7 v0 H
" i* T, T6 T ~, G/ J3 v; \范彩燕说，其餐馆午市主要做上班族生意，居林高科技工业园汇集了来自各国各地的游子，这些顾客都超爱他们的菜式，当然还有老火汤，来这里吃饭就好像回到家里的感觉。tvb now,tvbnow,bttvb, U& s& E: T) k9 v( t% I3 J
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“日本、韩国、美国的顾客也爱吃我们的菜肴，他们喜欢较清淡的口味，说这里有清淡美味的中华料理。”" m$ b3 e4 A# @& Y1 J2 @
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她说，该馆也很重视卫生和清洁，许多顾客也爱上餐馆干净卫生的煮食与用餐环境。tvb now,tvbnow,bttvb& o3 i3 F6 H. l- T
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除了饭食菜肴，伟记也有不少自创的面食，海鲜脆生面、招牌炒生面、牛肉面等，都是顾客的最爱。
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老板掌厨老板娘招待TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b7 I r+ B: L5 N: ?
俗语说：“男主外，女主内”，不过，在伟记餐馆里，你却看到老板娘在店面忙着落单点菜、招待顾客，老板则在厨房里忙得团团转，这都是因为谢德伟的厨艺精湛，顾客们都爱吃他煮的美食，老板娘都自叹不如。
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9 x0 D$ |2 \9 p1 Y- h& e4 l8 {2 U公仔箱論壇彩燕笑说，丈夫那么多年来都是担任主厨角色，说也奇怪，一些吃惯他烹煮的顾客，一旦吃到其他人煮出的食物，立刻就知道并非经过老板双手泡制，他的厨艺深受大家欢迎，自己则厨艺平平。
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这家中餐馆，除了老板夫妇携手管理，周末也会看到老板2个女儿到来帮忙，一家人在店里忙得打转，温馨的画面，更增添有“家”的味道。
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) D- d# L- f1 Z5 |3 R. I公仔箱論壇伟记中餐菜馆 Restoran Wai Kee5.39.217.77/ y# n7 y& X2 L3 Q
营业时间：早上10时30分至下午2时30分tvb now,tvbnow,bttvb; n" p0 v9 ?6 @- ?# J
傍晚5时30分至晚上10时
+ I6 T& s, S% L0 @4 t& J- \休息时间：每逢星期六
1 V3 s" ^ _' {- y8 D7 X/ \5.39.217.77地址：NO.251, TAMAN KEJORA 2, KELANG LAMA, 09000 KULIM, KEDAH.tvb now,tvbnow,bttvb% Q" P2 \2 E& p$ I
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發表於 2010-8-10 01:09 AM
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