高雄有人氣最旺、最老牌的六合夜市，年輕人最愛的新堀江商場，和別具一格的忠孝夜市，每一夜市各有人氣王，料理不同，口味不一，唯一相同的是排隊人龍，去夜市，可不要漏掉這些在地王牌小吃！ - R% m$ v- b5 L z* B, u) @- P
/ N* g \$ }% H) l X. S% P. [" _公仔箱論壇【店家名稱】: 【六合夜市】 ★鄭老牌木瓜牛奶
. a6 @0 T- ` J! |【連絡地址】: 六合夜市近中山二路 9 Q* N* k1 U4 k
【連絡電話】: 無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J( k. {! I0 t: [ R, r" k- h
【營業時間】: 17：00~凌晨03：00
8 p2 j! h0 U5 u! J3 q, J2 H【收費方式】: 現金' B; J# O$ h8 @
【價位等級】: 木瓜牛奶40元
! g/ l8 ? {9 E5 c【服務態度】: 還不錯,人多需等
+ `& C' u3 X& i& c! ^- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【口感評價】: 喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處
0 R" i* V2 t, ` M& K公仔箱論壇【招牌餐點】: 木瓜牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u% L" h; F8 S$ P/ o
【歷史沿革】: 走近「鄭老牌木瓜牛奶」，看到招牌上滿滿都是名人的簽名，從政治人物到藝人，來過六合夜市的幾乎都喝過鄭老牌的木瓜牛奶，鄭老闆40多年來從水果攤轉賣果汁，賣最好的是木瓜牛奶，一天至少可賣700杯以上。
0 L, x6 d5 ~5 e! A; w" ]公仔箱論壇問為什麼這裡的木瓜牛奶比別人家好喝?祕訣就在於糖水，老闆堅持古法熬製，一定比例的糖經小火慢熬出黃金比例的美味糖水，加上特選新鮮木瓜和牛奶，喝起來有清香的木瓜味，濃而不膩，甜得恰到好處。還有番茄切盤，搭配特殊沾醬，強烈的酸甜生鮮味，是鄭老牌另一項招財武器。
4 X5 Q! o7 b7 R0 @$ j* n) A* U. z公仔箱論壇【店家網址】:無
# Q' I$ j6 v2 {6 R( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m+ ^3 |0 P! z9 \5 F
【店家名稱】: 六合夜市~土魠魚羹9 h1 Z J# ?. O/ l% @
【連絡地址】: 六合夜市近六合二路與南台路口 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K8 l4 q* J8 P- {; _2 x
【連絡電話】:無
: C2 z1 f2 I. N$ _6 v) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
, y y6 h0 N A: B% l7 O7 mtvb now,tvbnow,bttvb【收費方式】: 現金5.39.217.77) E' L1 R( B; j, P4 M
【價位等級】: 土魠魚羹40元
; V5 r! W) E' X( @1 e公仔箱論壇【服務態度】:親切
! H1 T* a5 d9 _; {5 g8 D公仔箱論壇【口感評價】:好
" S& ]& Z+ m) Ztvb now,tvbnow,bttvb
0 j5 f5 a- h& |# G0 I# j公仔箱論壇【詳細菜單】: 土魠魚羹, 土魠魚米粉, 土魠魚羹麵
0 j* Q6 B! e" L$ _: E公仔箱論壇【招牌餐點】: 土魠魚羹公仔箱論壇; G9 Q9 F+ t9 e$ _8 G4 y
【歷史沿革】: 每天下午4 、5點，賣了30餘年的「土魠魚」，就傳出炸魚塊的香氣，惹得行經此地的路人食指大動，非停下來吃上一碗不可。 1 _, d& ?5 c- c# f K; C
老闆說，土魠魚都是當天到魚市購買，先切塊醃製，再現炸現賣，多年來已發展出兩種吃法：一為「乾吃」，外酥內嫩；一為放在內，與攪和著吃，魚塊吸收了湯，更加酥軟美味。的做法也有獨家祕訣，以魚骨大骨熬煮後加大白菜，再加油蔥酥，濃稠爽口，吃起來香氣十足。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x7 |" e! F D
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' D+ R+ |+ h8 f2 y5 x/ g' c5.39.217.77【店家名稱】: 六合夜市~鹹湯圓和魚丸湯
% Z t2 `, T5 R, O2 w& h% O公仔箱論壇【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
1 c# c! K! T: Y. ]7 S3 Q6 Mtvb now,tvbnow,bttvb【連絡電話】:無5.39.217.77# A' i' c. Q+ n/ q) R. Q7 @
【營業時間】: 17：00~凌晨02：00 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J& v* x" ]& H" ^: w. \/ `; e
【收費方式】: 現金5.39.217.77+ @% ?) U# S' H1 X9 m( e# P/ v
【價位等級】: 鹹湯圓40元、魚丸湯40元TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m( i$ m# D9 @ t$ ^1 _
【服務態度】:可tvb now,tvbnow,bttvb( X' P4 U' o+ Q! F& U: p
【口感評價】:好公仔箱論壇 Y! U! O0 _' C4 [" b
【詳細菜單】: 鹹湯圓,魚丸湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i6 a1 y6 ]4 l7 u
【招牌餐點】: 鹹湯圓tvb now,tvbnow,bttvb8 T' t: L8 P- p; O
【歷史沿革】: 許多高雄人小時候都被父母親帶來自立路口吃過湯圓，長大後，再帶妻兒來，一代接一代，重溫童年的味道。
1 n; q0 P+ ]5 V- m0 _5.39.217.77莊老闆說，鹹湯圓都是用手工調製，糯米外皮香Ｑ可口，內餡肉燥要先調味炒過，一口咬下去，可以吸得到鮮美的湯汁。另外還有口感鮮脆的旗魚丸湯及虱目丸湯，都是真材實料魚漿製成，所以Ｑ彈有勁
" U2 M' U! r& p5.39.217.77【店家網址】:無公仔箱論壇4 ?! s. x+ D* [( u5 ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n9 H# m+ o7 f7 Q/ l! y2 q
tvb now,tvbnow,bttvb. g: V: A1 i: n; j; _
【店家名稱】: 六合夜市~海產粥
7 y3 D5 m d Q! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【連絡地址】: 六合夜市六合二路與自立路口
8 A/ k) K( T1 U7 l4 y# l! z【連絡電話】:無
7 D; m$ p0 {7 G8 G& [1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【營業時間】: 17：00~凌晨02：00
2 }: d: S. } q$ t( C7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【收費方式】: 現金TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l/ Q, R _# e) B+ q
【價位等級】: 海產粥80元、鹽蒸北極甜蝦100元1 ^: `: s' X3 D
【服務態度】:可
( Y3 s" I/ n" E! y. w/ y e# b0 d【口感評價】:好5.39.217.77! M$ T. @' A- s3 e. G
【詳細菜單】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦 b3 `1 C! e: Z
【招牌餐點】: 海產粥,鹽蒸北極甜蝦5.39.217.77% y- h) ~7 \' d4 g8 f
【歷史沿革】: 三角窗的「海產粥」和隔壁攤的「鹹湯圓」攤是兄弟檔，每天一開店就可以看到川流不息的人潮，證明這攤「海產粥」在高雄市享有盛名。
% w+ `; S' t/ N3 _: S公仔箱論壇這種台式海產粥湯清料實在，最重要的是海產新鮮。老闆莊其章每天都直接到前鎮魚市場大批進貨，滿滿一碗粥裡盛裝著北極甜蝦、蟹腳、小卷、蚵仔、蛤仔等多種海產，稱得上是選料精、用料足，湯清味正，粥底先用50人分飯鍋煮出白飯，再用雞骨、豬骨熬出來的高湯煮粥，自然鮮味更上一層。
, C) c; S8 S; z5 u: A公仔箱論壇店裡的鹽蒸北極甜蝦也是一絕，加上香油、蒜頭酥、蒜頭，乾煮的鹽蒸蝦，流露真實的鮮甜味，一個人就能吃上一整盤。
/ p. y# I0 O9 L- ]0 \1 K5.39.217.77【店家網址】:無TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. O x. u2 u4 O4 a+ c. k+ y
7 E1 L8 s- W( N" H公仔箱論壇
3 u9 F- w$ W& L8 @; E7 r【店家名稱】: 【新堀江商圈】 ★水果妹甘草芭樂 * X3 U4 R& @) Q. y* u7 `
【連絡地址】: 新堀江商場文橫一路上(約在五福二路與中山二路附近)
8 o P% O$ C( M/ Z【連絡電話】: 外送專線：0917-668-313
/ P- A' N) z B8 z" c, D! z- } z公仔箱論壇【營業時間】: 16：00~23：00
+ g5 M+ w/ l% [- d5 s# W公仔箱論壇【收費方式】: 現金公仔箱論壇4 A& u' m% N' d1 E8 _* z/ O
【價位等級】: 芭樂3個50元，任選3種梅粉口味$ V( }) N" G2 I8 V9 P+ I9 d
【服務態度】:好公仔箱論壇8 l5 d/ Y2 l$ U, l$ h/ D
【口感評價】:好
! h2 r0 ?" b3 I9 A, n/ i" F0 o- o5.39.217.77
- q- |+ \- s9 y7 ^# F" _5.39.217.77【詳細菜單】: 水果類
4 I& r+ g6 Q! o3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【招牌餐點】: 甘草芭樂tvb now,tvbnow,bttvb+ u1 @2 C) n6 n! t6 U% j
【歷史沿革】: 小小芭樂攤因為有梅粉這項法寶，每晚都擠滿人。3個50元，任選3種梅粉5 U' g# U( H! `) D. A9 Z
到過新堀江商圈的年輕人都知道有一專賣水果口味梅粉的芭樂攤，由一對年輕夫妻研發的梅粉，有各式水果味，用來沾芭樂，更顯清甜，讓人搞不清梅粉和芭樂誰是主角？
$ M- x! Z4 c/ X1 b1 F6 N) G梅粉有檸檬、蘋果、橘子、草莓及柳橙口味，是用新鮮水果乾燥處理後，碾碎和梅粉拌在一起，芭樂則選自高雄縣燕巢鄉的牛奶芭樂，清脆爽口，有醃過及不醃二種，醃過的入味，不醃的新鮮，各有支持者。每天400斤的芭樂，從下午4時開始賣，通常晚上10點就賣光了，想吃還得手腳快。tvb now,tvbnow,bttvb+ v5 ]5 V; z7 a/ I; g' R; X0 j8 t
【店家網址】:無
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【店家名稱】: 【忠孝夜市】 ★鹽酥雞
) w3 }, W$ U2 y' W3 ?. Q【連絡地址】: 忠孝夜市忠孝二路與青年路口附近公仔箱論壇, {4 M L& | N4 h
【連絡電話】:無. l: m; Z0 s) R
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00 5.39.217.77; U$ k" ~' ~, J0 B+ l" v% I
【收費方式】: 現金公仔箱論壇* I* J7 q% u" J& t+ V
【價位等級】: 每份約10~40元,看購買數量 ( V% V4 ~" k9 u: ?% g
【服務態度】:好4 w% b. n! a1 {8 i
【口感評價】:佳公仔箱論壇$ {6 g3 F6 ~ Z" V% B
8 p5 j8 _' \+ B8 s. \/ N2 O【詳細菜單】: 常見鹹酥雞材料
& H( f9 p7 g: c; x1 x m- L6 `tvb now,tvbnow,bttvb【招牌餐點】: 鹹酥雞
6 r5 j' v2 r' q4 n! Z公仔箱論壇【歷史沿革】: 每一種食材都處理得乾乾淨淨，是老闆娘最引以為傲的。10~40元
V- E" ?" O4 W1 ~青年路口賣「鹽酥雞」的夫妻賣了23年的鹽酥雞，依然堅持每一步作業都親力親為，透早就到市場採購，返家後逐一洗淨處理，魷魚一定要前鎮魚市買的，雞肉也堅持用有品牌的。
- x4 I( [% R1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。即使是路邊攤，老闆娘吳張美玉依然依小吃店的廚師規定，取得丙級證照，而且所有炸品都先滷過才炸，香酥之外，還有淡淡的滷汁味。
2 e; F, q& L8 _$ ?- S0 |- G* btvb now,tvbnow,bttvb老闆更堅持不用回鍋油，每天更換新油，還備有濾油設備，讓鹽酥雞香酥不油膩，更確保衛生安全。
! D2 @! E m* K3 n" Q, _3 V4 a【店家網址】:無5.39.217.77; `3 ] g! h" y, H- H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r, N3 x. j% W- a5 C+ [
【店家名稱】: 【忠孝夜市】★新鮮果汁攤
0 x: T: [* e1 m2 Z! @5.39.217.77【連絡地址】: 忠孝夜市青年路口 公仔箱論壇; z& E4 T9 t) y; G/ J( x
【連絡電話】:無公仔箱論壇9 m4 ~" D& n) s
【營業時間】: 16：00~凌晨1：00TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q0 Z) a. v- i' D. m- z" `
【收費方式】: 現金公仔箱論壇; C) }0 r1 t) b+ s
【價位等級】: 1杯40~50元
+ m( T5 l) O% ?$ q公仔箱論壇【服務態度】:好公仔箱論壇+ o Y( z) H# X+ o: W5 j& Y
【口感評價】:佳5.39.217.77$ O Z: W" d8 G
【詳細菜單】:各類果汁 公仔箱論壇8 r: z& b, A4 o3 r( M4 T0 m
【招牌餐點】:胡蘿蔔汁' S4 J6 ^ h1 _0 w1 q* D
【歷史沿革】: 忠孝夜市內有家著名「果汁攤」，賣了22年，特選新鮮水果榨汁，除香稠濃郁的木瓜牛奶外，最受消費者喜歡的就是胡蘿蔔汁，加入一定比例的鳳梨和芭樂，喝起來有淡淡的鳳梨和芭樂香，還可去除胡蘿蔔的生腥味。 2 S- _. @# o+ m& `7 ^
業者還開發出綜合果汁、美白蔬果汁、番茄切盤，都是女性消費者的最愛。老闆說，賣果汁絕對要選好水果，不要以為榨汁就用品質或賣相都差的水果，其實水果如果熟度、甜度不夠，顧客的嘴一吃就知道，所以寧願選品質好的水果，打出來的果汁才夠味。
! w# g7 E) [" ^" r# S* K9 t7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【店家網址】:無 |
發表於 2006-11-26 07:18 PM
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發表於 2006-11-27 10:36 AM
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